乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的**的通称，无芽孢，属于革兰氏阳性菌。大量研究表明，乳酸菌能够改善肠道功能、提高机体体质、改善机体营养状况等，在医、食品和畜牧业中广泛应用。乳酸菌进入肠道后会形成优势菌群，从而**病菌的繁殖，并且自身可以产生多种抑菌物质，**病原微生物，从而增强机体减疫功能，增加机体抵抗力，改善动物体的生长性能以及饲养环境。
发酵饲料的生产整个流程是：菌的扩繁、菌与底物原料的混合、厌氧包装、成品出库。这其中牵扯到的必备的设备有菌扩繁罐、混合机、热封口机，这三种是缺一不可的。首先一个菌扩繁罐对一般的小型客户而言尤其是养殖户自己生产用的情况下，发酵豆粕招代理，可有可无，因为也可以直接购买成品的菌生产，但是对于饲料厂必须得上这个设备，发酵豆粕OEM，可以降低一部分的成本。菌扩繁罐，简单的说就是把原始菌进行扩繁，发酵豆粕**，有由原来的十公斤扩繁成500公斤。
饲料发酵必须要注意：
一：发酵料中需要一定的能量饲料，是提供益生菌生长繁殖的动力，也是发酵提高饲料营养的因素(10-30%左右的玉米粉、薯粉、麦粉、糠麸都可以)。
二：发酵时间，发酵条件，必须密封发酵，发酵3—5天左右，也可以直接拌料混合使用。
三：关键是喂养时的比例，要设计好喂猪的配方。例如，发酵豆粕，您自己设计了发酵配方后，需要简单地计算一下，自己设计的发酵配方发酵后的营养价值。
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