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寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。公元700年，即奈良年代，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，寿司加盟电话，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。镰仓幕府时代，寿司加盟图片，寿司开始在日本广泛流传，经久不衰，成为一种普通美味的食品。并受到人们的欢迎。日本寿司日本早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。

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云草屋寿司店培训内容 1、前菜小食：海草小食、芝麻八爪鱼、味付螺肉、辣味墨鱼仔、寿司姜等； 2、军舰寿司：中华沙律寿司、芝麻八爪鱼军舰寿司、麻辣螺肉寿司、肉松寿司、红蟹籽军舰寿司、吞拿鱼沙律寿司、墨鱼仔寿司、蟹籽沙律寿司、甜玉米军舰寿司等； 3、创意寿司：蟹籽蛋寿司、奔月船寿司、黄金沙斗寿司、花之恋寿司、**寿司、鳗鱼寿司、芒果寿司、蟹枊寿司、三文鱼香芒寿司等； 4、手握海鲜寿司：三文鱼寿司、鲷鱼寿司、纹甲鱿鱼寿司、熟海虾寿司、黄希零鱼籽寿司、北极贝寿司等； 5、手卷寿司：花之恋手卷、肉松手卷、鳗鱼手卷、飞鱼籽手卷、芝麻八爪鱼手卷、吞拿鱼手卷、鲷鱼手卷等； 6、小卷寿司：青瓜小卷、黄萝卜小卷、红蟹籽小卷、三文鱼小卷、紫苏小卷、鳗鱼小卷、肉松小卷、芝麻八爪鱼小卷、吞沙小卷、火脚小卷等； 7、反卷寿司：加州卷、鳗龙战卷、三文鱼反卷、水果蟹籽反卷、太卷、***反卷、火脚肉松卷等； 8、卷席寿司：香芒卷帘寿司、香滑烧鳗鱼卷帘寿司、香蕉卷帘寿司、香芒三文鱼卷帘寿司等； 9、沙拉：水果沙律、鱼籽酱沙律、鱼籽金枪鱼沙律、杂菜沙律、番茄沙律等； 10、饭团寿司：虾球饭团寿司、肉松青瓜饭团寿司、海鲜饭团寿司、三角味付油杨寿司、火脚玉米泡菜寿司、鱼松木耳丝饭团寿司等。  
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由于秉持着把美食普及化，平民化的简单理念，既保留了日本传统寿司的新鲜，又加入了的配方，一开张就吸引了众多美食爱好者争先恐后品尝。不但吸引了顾客的美食味蕾，周边城市的美食爱好者也专程慕名前来。把顾客当朋友，用心做是我们的宗旨！

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