1、用中性洗涤剂清洗油网、油盒及叶轮。首先可用洗涤剂将油网、油盒浸泡一夜，这样油污可以很好地溶解。至于叶轮，可将中性洗涤液喷洒在上面，自然风干一晚，第二天油污就基本去除了。这里注意，可在炉灶上垫上报纸，以免滴落的油污弄脏台面。2、也可以取一个塑料瓶，在盖子上戳几个小孔，然后装入适量的洗洁剂并加满温热水摇动均匀；启动抽油烟机，用盛满洗洁剂的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一起流入储油斗中，随满随倒；重复清洗，直到流出的脏水变清为止；如果扇叶外装有网罩，应该先将网罩拿下，这样才能加强洗涤效果；*后，用抹布对吸气口周围，机壳表面及灯罩处进行擦洗。
**政策的鼓励
对于大型抽油烟机的清洗，**也提出相应政策以针对这一朝阳行业。近日，小西门附近大型抽油烟机清洗，会议指出，大型抽油烟机清洗怎么做，促进家电清洗服务扩容提质，是适应老龄化快速和各面环保政策实施需求的重要措施。
《中华人民共和国安全生产法》提出：“中餐厨房的排油烟管道应当至少每60日清洗1次，其他厨房的排油烟管道应至少90天清洗一次，清洗要有记录，人员密集场所可以委托**清洗单位提供清洗服务，并订立书面协议。排油烟机、集烟罩、烟道入口1米范围内，应当每日进行清洗。
根据《中华人民共和国安全生产法》和有关**、**规定：未按时清理排烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款。”
用蒸汽或者高压锅蒸汽冲洗。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，大型抽油烟机清洗哪里有，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍。用电吹风的热风对着油污吹20秒左右，然后用百洁布粘上洗涤精对油腻处进行拭擦。油污被热风吹后变软就好擦多了。吹一部分，擦一部分，轻轻松松就能把油污擦掉了。想擦哪里吹哪里，连边边角角、沟沟坎坎的地方也能吹到，当然就能擦干净啦。这个妙招只需用少量的洗涤精和水，就能把陈年油污擦干净。是不是很实用！
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