烘干是一种很古老的行业，烘干机材质，从人类开始知道保存食物开始就有了烘干；随着时间的变迁，各种烘干手段也层出不穷，广义上烘干可分为升温烘干及降温烘干两大类，降温烘干的典型代表就是冷冻干燥技术，升温烘干又分真空烘干及常压烘干；通常我们运用到的烘干方式一般都为常压烘干方式，常压烘干又分静态烘干和动态烘干法，静态烘干如烘箱、烘房、烘床等，动态如网带、回转筒、隧道、气流、闪蒸、刮板等；主要还是看被烘干物料的性质，然后选择合适的烘干手段才好。
烘干机
海产品烘干机
海产品类型许多：如鱼类、海带丝、黄花鱼、紫菜、虾米音乐等，海产品烘干是一项关键的生产加工工艺流程，自古以来海滩的渔夫就学好了借助太阳光，娄底烘干机，烘干的晾干方法来制做储存吃剩的海货鱼类。而随之近现代工业生产的发展趋势，又创造发明了用电加热，煤碳为能源的烘干机，根据暖风、冷气循环系统来去湿来风干海产品。而这类风干方法都是如今大部分生产厂家所应用，缺陷是环境污染大、烘干成本增加这些。而空气能热水器发展趋势十明年，烘干机节能型，除开在电热水器层面获得了髙速的发展趋势，烘干机产地，而特殊热泵，例如烘干热泵，高溫开水这些也逐渐获得诸多顾客的认同。
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果蔬类烘干机，英文名：Fruit and vegetable dryer，顾名思义就是针对果蔬类的物料进行烘干的设备，一般设置都是平流层的风道设计和垂直的风道设计，烘干温度可以设置为30℃~90℃，从低温、中温到高温的可控制温度，对于果蔬类的物料而言，有块状的、条状的、丝状的的整个的物料，都可以对其进行烘干的设备，简称为果蔬类烘干机。果蔬类烘干机烘干后的品质较高是跟传统烘干比较特点。
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