蒸汽加热的巴氏杀菌机在一定的温度作用下,使食品中的微生物达到热力杀灭,随着科技的进步和人民生活以及消费水平的提高,对各种食品的总体质量要求也越来越高,要求食品不*坏或少*坏营养成分,保持原有的风味,香菇酱巴氏消毒机哪家好,而采用低温杀菌的方式即可保证以上的需求,诸城铭恩巴氏杀菌机与同类设备相比,节约场地,解决用户场地不够的问题,操作维修方便,自动化程度高,牛肉酱巴氏消毒机哪家好,输送速度和杀菌稳定,凉皮巴氏消毒机哪家好,可根据生产的需要自动调节。
巴氏杀菌流水线操作过程
巴氏杀菌流水线操作过程:
牛奶、酸奶果酱等需要采用灭菌工艺时,产品在进入杀菌槽时要避免超时停留,以免影响杀菌效果,杀菌冷却时间基本保持在30分钟左右,实际在杀菌流水试机时应该具备抽验检测机制。
巴氏杀菌之后需要沥水风干,对产品表面的水渍进行除水,以便连续生产。
被杀菌产品在低温杀菌过程中需要匀速前进,对设备的同步性要求较高,期间对于易漂浮和怕磕碰的产品需要专用设备结构,过渡连接,实现杀菌机和冷却机的有效工作效率。
豆制品巴氏杀菌机又称低温杀菌机,主要性能是保证豆制品产品的原味,杀菌但不改变品质,是杀菌设备中应用较为广泛的一种设备,青岛巴氏消毒机哪家好,也是我公司吸收国外**技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。
豆制品杀菌机、冷却机采用不锈钢制作,**的控制仪表。造型美观,操作及维护方便等特点,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制. 安全卫生,是豆制品加工行业的理想设备,深受广大中小企业的青睐。
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