加快发菌，缩短菌丝生长期。同时，便于移动管理，可充分利用场地，有利于控制温度，食用菌网片参数，保持湿度，出菇整齐，菇形好，产量稳定。袋装平菇在平菇出菇网架上的种植技术：1.平菇培养料来源很多，如棉子壳、锯木屑、稻草、树叶，及其它农作物及蔬菜茎秆等都可用来栽培平菇，通常以棉子壳和稻草为栽培平菇的主料。2.拌料方法——培养料按配方称好原料及**后，置于一干净房内或空地上，按干料水为1:1.3～1.8加水，用钉钯或铁铲充分拌匀。拌好后的培养料用手捏紧，若指缝间有水渗出但又不滴时，说明水分含量适宜。
竹荪为竹林腐生**，以分解的竹根、竹竿和竹叶等为营养源，也叫竹笙、竹菌、竹参，网纱菇，又称“**之花”、“植物鸡”等。竹荪这种食材味甘，略苦，性质寒凉，养阴和和清热利湿是它的主要**。香菇是日常生活中常见的食用菌之一，又称冬菇、花菇、香菌、香蕈等，因其含有一种独特的菇香，食用菌网片**制造，故称“香菇”。香菇因其诸多优点，被民间称为“植物皇后”、“山珍”。在日常烹饪中，香菇由于氨基酸含量高，调味提鲜的作用也非常显著，食用菌网片，是理想的配菜。
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