诸城铭恩机械公司的解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流**，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
低温高湿解冻机性能特点：
1）制冷系统：全自动化控制制冷温度，保证了解冻产品品质，保持产品的新鲜状态，沙丁鱼解冻机，安全稳定。
2）循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用轴流风机，安全稳定性好，保证食品卫生要求。
3）PLC自动操控系统：人性化操控，自动化精度高，可完全自动化控制完成解冻过程，鱼解冻机，多种解冻模式。
鱼解冻机
低温高湿的解冻方式
解冻方式
低温高湿空气解冻机采用低温高湿解冻方式，淡水鱼解冻机，解冻时间较长。但也正因如此，草鱼解冻机，能够为肉品内部汁液提供足够的回流时间，使得肉品内部汁液以及相关营养物质得以保留。像超高压解冻机使用高压手段进行解压，容易使蛋白质变性损坏肉类原有保水性，超声波解冻机与微波解冻机又无法提供足够的回流时间。
因此，在肉类汁液流失率上，低温高湿空气解冻机有着的优势。另外低温高湿空气解冻机的解冻方式轻柔和缓，在肉类品质及肉类结构上不会产生大改动，因此解冻后的肉类在品质上有较高保障。
低温高湿解冻机主要用于猪牛羊肉、家禽以及水产的解冻。
解冻原理：
当环境湿度达到75％至95％时，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质。利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发，水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合。低温高湿空气通过专用防潮变频风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品，通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度.湿度和时间曲线来实现解冻。
肉制品长期以来解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用快速的方法解冻机，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直关注的**，诸城铭恩机械为了解决食品企业，肉制品企业这些顾虑，特别推出了肉类低温高湿解冻机。
诸城铭恩机械低温高湿解冻机专用于牛肉四分体、猪肉六分体、大块冻猪肉羊肉、鸡鸭鱼肉、海鲜冻盘等，其原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流**，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。解冻后产品色泽鲜美，失水率低，肉质不受影响，是解冻肉类产品的理想选择。
鱼解冻机
诸城铭恩机械(图)-淡水鱼解冻机-鱼解冻机由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司是一家从事“洗筐机,巴氏杀菌机,解冻机,蒸煮机,清洗机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“铭恩机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使铭恩机械在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
