在肉制品加工过程中，除了原料、辅料、添加剂、设备和包装材料外，产品的卫生安全还受到空气、人员、工器具等外界环境的影响。特别是操作人员在生产中处于动态状态，工器具需要反复使用，若不能很好地清洗消毒，小型全自动丸子机价格，能给产品带来交叉污染，影响产品质量。
因此，对保证食品加工卫生安全来说，清洗消毒设备显得尤为重要。使用结束后应及时清洗消毒。
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肉丸机操作注意事项
1.启动机器后严禁将手和其他物品伸入储料斗内，以免发生安全事故。开机后调整出丸速度和肉丸的圆度，确定满足质量、规格要求后，即可批量连续生产。
2.成型后的肉丸应立即进入热水或沸水中定型，也可直接掉入油炸线内，山东小型全自动丸子机，以使肉丸能快速定型而不致散开。https://shop648e1a1155e11.
3.工作结束后应及时清洗储料斗、送料机构和成型切断机构。
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越来越多的人们选择用机器来代替人工做丸子，一方面是操作简单产量高，二是节省人工，做出来的丸子更加均匀圆润。俗话说好产品源于好工艺，好工艺源于好设备，那设备是由哪些零部件组成呢？
机器有机架，切刀组合，小型全自动丸子机厂家，成型齿轮组合，料斗转盘组合及传动系统组成。该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成，便于清洗。外部护板采用不锈钢材料，外形美观耐腐蚀。
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