炒酱锅是一种省时省心的智能炒火锅底料炒酱料的设备,炒奶枣搅拌锅,无论是对于火锅底料、酱料的炒制,还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制,搅拌均匀、刮底彻底不糊锅,整机采用不锈钢304材质制作,耐腐蚀不生锈,符合食品加工要求;
辣椒酱的炒制重在对火候的掌握。要炒制出好的辣椒酱得火焰温度足够,火量大小合适,而且要求搅拌彻底均匀,不糊锅!我公司**炒酱锅 全自动炒酱锅 辣椒酱炒锅,采用行星搅拌形式。内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次冷冲压成型封头,不锈钢304材质,厚度可定制,内胆直径可定制,自动液压后侧翻锅,自动液压出料,搅拌电机功率可定制,减速机速比可定制,变频调速,炒奶枣搅拌锅型号,转速为0-30转/分钟可调,加热电磁采用美的同一供应商,炒奶枣搅拌锅图片,品质保证。
锅体材质: (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。 主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌炒酱锅从类型上分为手动与全自动。

产品优势:设计理念:安全、简洁、实用 加热方式,蒸汽加热或电加热。使物料通过翻转板翻转均匀炒制。 搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,炒奶枣搅拌锅,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

用途: 夹层锅广泛应用于各类食品的加工,如:辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
特点: 电加热夹层锅以380V电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到320度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
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