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生长环境

1 海拔

青海荠荠菜生长在海拔3000 m以下的甜菜、马铃薯田里， 乡间小道旁、休耕的田中、新填的土地上或石头之间， 形成群落， 集中成片，在沙漠、草原地区很少见到。

2 土壤

荠荠菜生长地区土壤类型主要有黑钙土、灰钙土、粟钙土、泥炭土、沼泽土等，pH值为6—8。

3 气候

荠荠菜是一种耐寒植物， 只有在酷寒的气候条件下才会休眠， 夏季因炎热而会枯萎， 到秋天再长出，适宜的生长条件是太阳副射强， 日照充足， 无霜期短， 降水充沛， 适宜温度为10—20℃。但在秋季荠荠菜非常容易染微菌， 采收时留意不要采集有微菌染过的，上海饭店速冻荠菜，准备干燥、贮存冬季用药的，当干燥后叶子不再是浅绿色的，表明该株被染微菌，饭店速冻荠菜电话，应挑出弃之。

分布范围

分布几遍**；全世界温带地区广布。偶有栽培。生在山坡、田边及路旁。

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荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤

1. 将荠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉，再挤干水分，斩成末；

2. 猪肉剁碎，拌入姜葱末，调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油，饭店速冻荠菜厂家，加一个鸡蛋拌匀，朝一个方向搅拌上劲后，加荠菜末调和成馄饨馅；

3. 馄饨皮正中搁上适量馅，对折，再折，两头捏在一起成元宝状；

4. 锅内放清水，水烧开后，将馄饨下锅，用勺背轻轻推动，饭店速冻荠菜配送，以防馄饨粘锅底；

5. 水再开时，加些冷水待馄饨浮起后，再煮片刻即可捞起盛入碗内(碗里事先放好自己喜欢的清鸡汤﹨骨头汤﹨紫菜虾皮汤等)。 次数用完API KEY 超过次数限制

荠菜的营养价值很高，**价值也不可忽视，多吃荠荠菜可以调脾，和血利水之**，小小的荠荠菜不但好吃，还有这么多的**价值，它的颜值实在是太高了，以前在市场上农民来卖的荠荠菜基本都是野的，适量少，一到市场就被抢空了，稍微慢一点就买不到，现在市场上的荠荠菜多了，潮湿里也有卖，他们可不全是野的荠荠菜，田间地头，哪里能长出这么多的荠荠菜啊，都是人工种植的荠荠菜，人工种植的荠荠菜跟野的，从营养价值跟**价值来说，基本是差不多的，没啥区别。 次数用完API KEY 超过次数限制