该型燃气炒锅是一种新型的节能环保设备。其物料的加热方式可采用多种燃气加热(如:液化气,tian然气,管道煤气),面粉搅拌炒锅,采用开式炉灶明火加热炸炒,具有升温快,温度高,便于控制等特点。产品用途;主要适用于**厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制!
本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,面粉搅拌炒锅厂家,采用蒸汽、液化气、等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,使锅内无搅拌死角。
锅体为304不锈钢。PLC控制,触摸屏显示及配方系统。 燃烧机加热节能,安全可靠。加热介质导热油,加热受热均匀不易糊锅。 由液压站升锅倒料,起臂及倒料平稳有力。90度倒料,能使锅内物料倾倒干净。 双温控系统,哪的电磁炒酱锅质量好,同时测试物料温度和控制炒制温度。
设备特点: 1、加热迅速,火力可调;2、温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;3、采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;非常便于清理; 4、、节能,面粉搅拌炒锅型号,运行费用更低; 5、安装、操作简单,面粉搅拌炒锅图片,占用空小,大幅度减少配套成本;6、能显著改善工作环境和卫生状况; 7、全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长; 8、使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无、无火灾**;9、多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护; 10、绿色环保,使用电磁加热不消耗氧气,无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷,超绿色环保。
燃气行星炒酱锅使用须知1、电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。 4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。 5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。 6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。8、机器不能正常工作,可检查**丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。 9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。
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