荠菜豆腐羹这道汤其实也非常美味，做法也很简单，我们在家就可以做出饭店的味道。荠菜鲜香、豆腐滑嫩，两者营养丰富，美味可口，都是价廉物美的大众菜。豆腐为植物蛋白食品，含有丰富的氨基酸，具有清热、利水、补中益*的作用。配以清热、止血、凉血、压的荠菜做成汤，营养丰富、清香扑鼻。首先，将荠菜摘好洗干净，起锅烧水，水开放一勺盐一小勺油再放入荠菜（这样的荠菜颜色翠绿入味），焯一分钟捞出沥干备用。将内脂豆腐切块，荠菜切碎。然后起锅烧水，水开先放入豆腐煮开，再放入荠菜煮开，再放入水淀粉勾芡，加适量盐和一勺香油关火。冬季的晚上喝上一碗热腾腾香喷喷的荠菜豆腐羹是再合适不过了，既营养又不长胖。 次数用完API KEY 超过次数限制
管理
要适时灌溉，无公害速冻荠菜批发价格，保持土壤湿润，雨后和灌溉后要松土，及时除去杂草。追肥不施化肥，以保证植株的天然品质。
种植方法
种植可采用条播或撒播，种子量为6kg/hm2左右，撒播时种子量稍多点，可控制在7.5 kg/hm2以上。条播行距20 cm，当植株长出3—4片叶时间苗，重庆无公害速冻荠菜批发，株间距15—20cm，撒播同样间苗，株间距15—20cm，间苗原则是去弱留强，无公害速冻荠菜批发厂家，去徒长的，无公害速冻荠菜批发配送，留低矮肥厚的。
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【主要食材】:荠菜150g（买的荠菜还留了一点准备做汤），鸡蛋3个，小米椒三个，大蒜三瓣。步骤一:荠菜放清水中浸泡20分钟，洗去泥沙，洗好的荠菜可以用刀切碎，我稍微切了一下。步骤二:鸡蛋放一丢丢盐打散备用。步骤三:锅内放油，炒青菜可以用猪油，我用的椰子油，非常好吃！步骤四:鸡蛋倒入锅中，炒散后盛出。步骤五:放入大蒜爆香。步骤六:倒入荠菜，大火翻炒，荠菜很嫩，稍微炒一会就变翠绿了。步骤七:放适量的盐。步骤八:倒入鸡蛋翻炒。步骤九:放小米椒，放适量的胡椒粉，鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦！步骤十:装盘，营养美味的荠菜炒鸡蛋就做好啦！嫩的，口感不错哦！ 次数用完API KEY 超过次数限制
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