企业资质

河南川川川川餐饮管理有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:河南 商丘
联系卖家:卢俊杰
手机号码:15090555558
公司官网:cccc123.tz1288.com
企业地址:河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

河南川川川川餐饮管理有限公司成立于2019年,其店名称为“川川川川特色麻辣串”,于2007年开始经营,多年来公司以特色经营为基础,凭借着十多年丰富的实体经营及管理经验,一直在传统火锅的“麻、辣、鲜、香”的基础上不断求新求变,他融合了串串火锅的美食精髓,......

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产品编号:1000000000000491970                    更新时间:2020-11-22
价格: 来电议定
河南川川川川餐饮管理有限公司

河南川川川川餐饮管理有限公司

  • 主营业务:火锅,串串香,麻辣烫加盟连锁
  • 公司官网:cccc123.tz1288.com
  • 公司地址:河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西

联系人名片:

卢俊杰 15090555558

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情






串串香锅底高汤熬制:

准备材料有鸡、鸭各一只,棒子骨2斤,生姜20克,大葱2根。做法,先将鸡鸭棒子骨过水去血渍,再加入清水大火烧开,放入生姜和大葱,改用小火熬约2-3小时,待汤熬制色泽白润即可,鲜味较足的鲜汤,在制作时鲜汤一般不加香料。 

串串香锅底调制:

采用兑锅形式:将熬制好的串串香底料取适当的量放入砂锅中,再加上鲜香的高汤,大火烧开后,便可以放入串好的串串食材,简单3分钟便可以开撸了。   次数用完API KEY 超过次数限制



用料

主料:甜不辣250克、鹌鹑蛋250克、木耳250克、魔芋丝250克、西兰花100克

辅料:白芝麻5克、辣椒20克、生抽1勺、麻辣烫调料30克、浓汤宝1块

步骤:

1.蘸汁调料:芝竹签先用开水烫煮10分钟、麻酱加点盐,清水,附近夏邑麻辣烫哪里好,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱

2.所有食材改刀用竹签串好,锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。

3.然后把作料捞出,加入浓汤宝两块煮开。

4.放入辣椒油

5.煮开就可以过瘾一把了!

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食材:蒜4瓣、香葱两棵、香菜两棵、小米椒两个、生花生米1小把、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、熟白芝麻1小撮、食用油少许。

具体做法:1、蒜剥皮切成细细的蒜蓉,也可捣成蒜泥。2、香葱洗净切碎,附近夏邑麻辣烫连锁店,小米椒洗净切圈,全部放进蒜泥中。3、烧点儿热油,附近夏邑麻辣烫多少钱,趁热泼到蒜蓉香葱碎小米椒圈上,激出香味儿。4、趁热加入生抽。5、再加入蚝油。6、搅拌均匀,此刻香味儿已经是四溢了。如果感觉浓稠,可以适量加些凉白开水。7、小火无油炒香花生米,用小火把花生米焙香。然后晾凉,搓掉红衣,擀成带些颗粒的花生碎。8、把花生碎加到蘸料中。9、香菜洗净切碎段儿,曹县附近夏邑麻辣烫,加到碗中,再来点儿熟的白芝麻。10、充分搅拌均匀,这蘸料就大功告成了。 次数用完API KEY 超过次数限制


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