麻辣烫汤料的配方和制作方法：一、蘸料配方：香油50克，蒜沫25克，香菜沫10克，盐、味精各10克，蚝油10克，花生碎10克，葱花5克。二、底料原料：牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫县豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁香、灵草、白豆蔻、茴香各3两、山萘、**各2两。三、汤料原料：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料2.4斤，醪糟50克。四、荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克五、素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克六、底料制作：将牛油放入锅中烧至七成热，下入郫县豆瓣、糍粑辣椒和老姜煸炒出香后放入其它原料小火炒2小时即可作底料使用。七、汤料制作：将老油放入锅中烧至七成热，正宗夏邑麻辣烫连锁价格，放入干辣椒、花椒、底料煸炒出香，放入白汁汤料、醪糟、鸡精大火烧开即可。 次数用完API KEY 超过次数限制
水煮的串串，重要的在于它的蘸料，只要把蘸料做得好吃，就一定会成功，今天的这个蘸料是我家经常吃的，好吃。在家做的时候想吃什么就可以穿什么，也非常的实惠，特色夏邑麻辣烫连锁价格，以后想吃串串就不用买了，在家做简单又实惠，搭配自制蘸料，好吃过瘾，想吃多少做多少。一起跟着我来看看它的具体做法。家庭版串串。食材：各种喜欢吃的丸子，土豆，小青菜，辣椒面，孜然粉，白芝麻，白糖，麻辣夏邑麻辣烫连锁价格，胡椒粉，生抽，开封夏邑麻辣烫连锁价格，食醋，麻汁，烧烤料。步，把各种喜欢吃的丸子准备好，再准备1个土豆，把土豆清洗干净切成薄片，青菜清洗干净切成两半，就可以用签子把喜欢吃的食材全都穿好。第2步，把串好的串串全都放进水中煮，把串串全都煮熟。第3步，准备一个蘸料，碗中加入两勺辣椒面，一勺孜然粉，一勺白糖，一勺胡椒粉，一勺烧烤料，一大勺白芝麻，淋上炸过花椒的热油，激发出香味儿，搅拌均匀，再加入一勺生抽一勺食醋，两勺麻汁，充分的搅拌均匀，蘸料就做好了，这个蘸料超级好吃。第4步，串串做好了之后，直接用刷子把蘸料刷在上面，就可以开吃啦 次数用完API KEY 超过次数限制
主料：牛油，豆瓣酱，干辣椒，花椒，白酒，泡脚，豆豉香料：茴香，孜然，香果，**，白蔻，香草，香叶，陈皮，桂皮，八角，甘松，栀子等香料1.将香料切成小块，加入清水清洗两次，再加入适量水浸泡半小时，干辣椒与花椒清洗干净，用清水浸泡。2.将香料捞出，沥水后用机器打碎备用，辣椒也捞出打碎。3.锅中热油，调小火倒入香料熬制20分钟左右，用细筛捞出香料。4.加入牛油炼化，中火加入辣椒和豆瓣酱熬至气泡变少，加入花椒和豆豉炒制。 次数用完API KEY 超过次数限制
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