国邦是一家大型的真空油炸机生产基地,其真空油炸机性能稳定,应用于水果﹨水产品﹨干果﹨畜禽肉等食品的真空油炸机加工可根据客户需求定做!!!
加工食品类型:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉类等。
一般来说,百合护色真空油炸机,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。
在传统油炸工艺中,已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制,但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决,影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中,果蔬**细胞中的水份剧烈汽化,造成细胞**,因而严重影响了产品的**形态。
现在,我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,百合护色真空油炸机价格,很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,提高了产品质量。
双室真空油炸机特点:
●双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使**形成疏松多孔的结构。
●自动控制温度,无过热、无过压,百合护色真空油炸机供应商,确保产品质量和安全生产。
保修承诺
机械使用前请详细看好说明书,不要违规操作!本公司可派**技术人员**安装调试,如若出现故障后到本厂维修竭诚为用户服务。长期供应零配件,负责终身维修!
1,在购货单位在按机器使用说明正常使用和**的情况下,自购货之日起1年内制造不良造成的质量问题,并有据可依时,厂方给于免费维修或更换零件。
2,由于用户操作不当或机械进入**而造成零件*坏等责任事故不在保修之列。本厂可提供服务,一切费用由用户承担。
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“双室”真空油炸机在工作时可将残渣和动物油脂分离工作层,对上下油层进行有效控制,使油更加纯净,从而保证了油炸机生产中的食品色香味俱全、外表无黑斑,大大提高了成品质量。
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