留种茄子栽植宜稀,应增施磷钾肥料,玉田大白菜批发,少施氮肥。田间管理上应注意整株摘心,立支柱防倒,长形果可用短竹竿架起,以免果实与泥土接触腐烂。一般每株可留2-3果,待果实黄褐色时摘下放在室内后熟7-10天,使种子和果肉分离,然后切成数块,在水中捣烂揉出种子,洗净后在布上晾干,避免种子在烈日下曝晒。
①少量采种用棍棒敲或用手搓种果,让种子和果肉相互分离,在水中清洗,让饱满种子沉入水底,白菜批发价格,去掉浮在水面上的秕籽和杂质,白菜批发市场,再放在凉席或晒布上摊开晾晒。
②大量采种去掉果实两端五种子部分,用小型粉碎机将种果打碎,然后进行清洗,晾晒。不能放在水泥地板上,要避开强光直射,经常翻动。
种子水分不高于8%时,进行初步清选,去除杂质、秕籽,用含内膜的编织袋包装入库,内外附上标签。
开花后50-60天,当果皮变黄(有些品种不转色或转色慢,依授粉天数确定)时开始采收,将种果放在阴凉处后熟7-10天进行取种。采收杂交种果时,检查种果授粉标记是否明显。
茄子采收的标准可看茄眼的颜色,若茄眼与果皮颜色分明,表明果实正在生长,**柔嫩,品质好。茄眼不明显表示生长慢应及时采收。温暖天气开花后18-20天为采收适期。6-8月高温天气应在早晨或傍晚采收,中午果实温度高呼吸旺盛,容易干瘪,皮薄的品种和供应外地的或远距离运输的茄子尤应注意。
植物学将茄子分为三个变种:
⒈圆茄
植株高大、果实大,圆球、扁球或椭圆球形,皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热,中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟,主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄,山东大红袍和天津二敏茄等。
⒉长茄
植株长势中等,果实细长棒状,长达30厘米以上,白菜批发,皮色紫、绿或淡绿。耐湿热,中国南方普遍栽培,多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。
⒊矮茄
植株较矮,果实小,卵或长卵形。种子较多,品质劣,多为早熟品种,有济南一窝猴、北京小圆茄等。
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