胚芽菜:润肠、**佳品
生素B2 、而且其所含丰富的不溶性食物纤维,可以降低血糖值,防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外,胚芽所含的B2可,是良好的**食材。
常见的胚芽菜品种:绿豆胚芽菜、黄豆胚芽菜、碗豆胚芽菜、花生胚芽菜、小麦胚芽菜、油菜胚芽菜、香菜胚芽菜、芝麻胚芽菜、黑豆胚芽菜、芦荟胚芽菜、扁豆胚芽菜、豇豆胚芽菜……上百个品种。
随着人们生活水平的提高,需要一些新兴的蔬菜来填补蔬菜市场,商用小型芽苗机,以满足人们不断提高的食用需求。在这种背景下,芽苗菜应运而生。
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随着我国市场经济的迅速发展,蔬菜市场繁荣、货源充足,**蔬菜产品的总供给量与总需求量已基本达到平衡,蔬菜产品短缺已成为过去,人们对蔬菜的消费需求正在经历从数量消费型逐步向质量消费型过渡的历史性转型时期。人们已不仅仅满足于蔬菜产品的充足数量,而更加注意外形是否整齐、美观,色泽是否鲜艳,包装是否悦目,并开始追求品种多样,风味口感良好,芽苗机,富含营养,具有食疗**效果,清洁、无污染、食用方便等更高层次消费目标。而芽苗菜正是由于其产品富有特色、富含营养、多具食疗**作用,容易达到食用安全的绿色食品要求,宜于净菜上市、便于精细包装、并可广泛进行周年生产和均衡供应。因此符合了蔬菜消费发展的社会潮流和方向,从而受到了消费者的青睐和市场的瞩目。
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