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卖鱼不是简单的工做，除了卖鱼还要负责除鱼鳞、开鱼肚、去内净，即便技术纯熟的人也需要三到五分钟才气完成.不外，如成杀鱼机去除鱼鳞、开鱼肚、处理内净，速度更快去除的愈加洁净，能够到达百分之九十九的及格率.对鱼身毁伤低于百分之一。在进行使用的时候不需要频繁的更换油，人们都知道很多的油炸机在使用的时候如果不进行换油的话会对所炸食品的味道色泽造成一定的影响。

为了达到全自动切鱼片机的用途，本实用新型采用下述技术方案：一种全自动切鱼片机，包括一机体，所述机体上设有一放料口，所述放料口处设有一可上下升降用于托起鱼肉的承载支架，所述承载支架的上方设有一可横向摆动用于切割鱼肉的切片刀架，其特征在于，所述切片刀架包括两根固定杆、至少三片倾斜设置的切片刀，两根所述固定杆上均设有一长条状的通孔。