冬枣素有“南荔枝、北冬枣”百果王的盛名。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%，营养价值更为“百果之冠”，所富含多种微量元素和矿物质，因此倍受广大消费者青睐。冬枣又是冬枣的里翘楚，由于临近黄河，雨水充足，气候干燥，蔬菜批发市场，所产冬枣更是甘甜爽口。
冬枣成熟早，口感甜脆。采用日光卫士、钢架微棚、冷棚等农科设备，给冬枣搭建一个非常科学的小生态圈，让冬枣的生长环境可控、可视。
温室冬枣栽培主要技术措施：
建棚与栽植
1、 温室结构 跨度9m，脊高5m，墙厚3m(墙为梯形)，山东蔬菜批发，下地0.5m，一般长度为80m。也可利用现有的蔬菜日光温室栽植冬枣。
2、 苗木选择 选择纯正的冬枣品种。苗木标 准为:苗高40cm以上，木质化程度高，蔬菜批发价格，地径0.5cm，有3条以上侧根，主根长20cm，
根系发育良好，无病、虫、伤害。
温室冬枣栽植方法：
按照2m×1m的密度规划株行距。新建棚，生土多，肥力差，应重施有机肥和生物菌肥。每667m2施6m3腐熟的厩肥(牛、羊、鸡粪)+三元素(15-15-15)复合肥30~50kg，深翻30cm，平整好地块，规划好行间距，批发蔬菜，挖深宽各40cm的栽植沟，填土壤调理剂及有机肥至30cm深时踏实。于3月中旬栽植，栽后浇水，栽后不间套作物。
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