鑫圣阳光花生芽机-元氏花生芽机-四季阳光机械(查看)

花生芽不仅能吃，而且其营养非常丰富，滋养补益，鑫圣阳光花生芽机，有助于延年1益寿，所以民间又称其“长生果”，它和黄豆同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。另外还对爱美的女性消1脂**有帮助呢。花生芽入菜的方法多种多样：凉拌、清炒、做火锅都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。

爆炒花生芽： 主料：花生芽适量 辅料：尖椒1个，自动淋水花生芽机，红尖椒2个 调料：食yan适量，姜半块，蒜4瓣，香油少许，葵花籽油适量，白糖少许，细香葱适量 1.新鲜花生芽去除根须、外皮 2.用清水漂洗干净 3.用手把花生芽掐成寸段 4.锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出

5.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净 6.青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，元氏花生芽机，香葱、大蒜切末 7.锅烧热倒入葵花籽油，水培花生芽机，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒 8.锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下 9.出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末

花生芽是一种新兴的芽苗菜，是富含营养的、**蔬菜，整个培养过程不需任何农niao和肥料，清洁无污染，因易于达到绿色食品标准而深受消费者欢迎。花生芽夏季生产可在遮荫棚或通风凉爽的室内进行，也可在温室或有供暖设备的室内进行。栽培架可用角铁、钢筋或竹木制成，规格尺寸可根据生产场地空间大小而定，栽培架一般高3～6层，层间距不得少于40厘米，以保证下层芽苗所需光照，栽培用塑料育苗盘，基质可用细砂，也可用珍珠岩、蛭石等。花生芽栽培技术： 1、选种。生产花生芽的花生种仁应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、*粒剔除、留下粒大、子粒饱满、色泽鲜艳、表皮光滑，形状一致的种子，一般每100粒种子重约50～80克。 2、浸种。花生种子在吸水量达自身重量的40％以上时，才能开始萌动，因此应保证有足够的水量和浸种时间，一般在20℃的水中浸12～20小时，浸后将种子捞出，在清水中淘洗1～2遍。 3、催芽。花生种仁在10℃以下不能发芽，15℃9天发芽率也只有12％，适发芽温度为25～30℃，置于此温度恒温催芽，3～4天发芽率可达95％，催芽时可用塑料苗盘，但种子厚度不能超过4厘米，每日淋水2～3次，均要淋透，才能将种子萌动时产生的热量带走，以免种子过热产生烂种。 4、二次催芽。在次催芽后2～3天，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未出芽的种子，将余下的已发芽种子进行二次催芽，此时温度以20～25℃为宜，苗盘内放1000～1500克种子，二次催芽时需加大淋水量，每天淋水3～4次，6～7天后即可采收上市

豆芽是人们十分熟悉的一种烹饪原料，口感清脆，营养价值极高，殊不知豆芽还有个有名的亲戚，叫花生芽，不论是口感还是营养价值，都远远高于豆芽，现在已成了餐桌上的新宠。

发芽除了使花生中的白藜芦醇含量会大大增加之外，花生中的蛋白质被水解为氨基酸，可以被**直接吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用；与此同时，各种**必需的矿物质成分也大大提高，从而使得花生芽的营养价值超过花生米的营养价值。