长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的 3-5 倍，油烟管道清洗，这时候很容易使是电机烧毁。定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，延长机器寿命。同时，快速畅通的空气流动，也有利于人们健康。油烟对**的危害不亚于抽烟！所以一定要定期进行油烟管道清洗。
要如何才能预防和避免抽油烟机着火呢？下面介绍四种预防方法：
1.不可随意拆卸清洗抽油烟机。拆卸清洗抽油烟机应请**人员，以防损坏控制板的密封，致油污、水珠进入电路，造成短路。
2.不可用液体清洗抽油烟机。抽油烟机的电器不是防爆电器，在使用抽油烟机时残留的液体可能引起燃烧，而且用液体清洗易损坏抽油烟机控制板的密封。
3.在使用抽油烟机时，灶具不得干烧，这样易将大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，并可能引燃机内油污。
4.抽油烟机使用的插座，是带开关的固定座，企石餐厅油烟管道清洗，以便使用后切断电源。
油烟机清洁
按照规定，东坑餐厅油烟管道清洗，中国厨房的排烟管每60天至少清洗一次，其他厨房的排烟管每90天至少清洗一次，并做好清洗记录。在人口稠密的场所，可以委托**的保洁单位提供保洁服务，并签订书面协议。每天清理1米以内的排油烟机、排油烟机、烟道入口等，厨房烟道类型及烟串单烟道的原因是住宅建筑早期的垂直会聚排风系统。由于排风管结构过于简单，进风口没有防止烟气回流的部件，机罩出风口也没有防风措施，因此烟气回流和回流现象十分严重。现在，这种排气管仍然存在于许多老房子中。
气味和烟雾的产生原因：房屋每层都有进风口，*坏了烟气的“烟囱效应”。如果烟气不明显上浮，容易造成排烟不畅、烟味倒转。
子烟道和母烟道是单烟道式排气管的改进产品，内设隔板，将单烟道改造为主烟道和二次烟道，降低烟气回流和回流程度。
二次烟道的存在减少了主烟道的空气流道，二次烟道内烟气的长距离运动具有堵塞作用，容易造成排烟不良、排烟和臭味。烟道结构紊乱，在制作安装过程中，如不慎落下少量沉淀物，可能堵塞管道。
油烟子机干净小妙招，省时省力又有效，我们都知道食品基本的需求之一，由于我们身体的各项机能运转需求消耗数目多的能+量，能+量来源就是我们每天吃的东西。对于现在的年轻人来说，到了饭点经常都是点外卖，当然了，也有很多挑选出的人择自己下厨，灶火是一个家里必不可以少的。我们下厨的时刻，有非常大部分菜肴都需求用到油来做饭做，大朗餐厅油烟管道清洗，随之产生的油烟子就会遗留在我们的灶火里，时间久了就显得很不卫生，所以很多人的灶火里都会装有油烟子机，防止油烟子跑到别的房间。
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