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红枣多糖是什么？

红枣中含有丰富的糖类，干枣总糖含量为51.4-66.5%，因红枣品种不同，糖含量有所变化，多糖因其极高的生理活性成为红枣中先被研究的活性成分之一，其分子量较大，结构复杂，糖链主要由葡萄糖构成，中性多糖和酸性多糖是红枣多糖的两大组成部分，其中红枣中性多糖的平均分子量为23000，其单糖的组成为L-阿拉伯糖、D-半乳糖和D葡萄糖：酸性多糖的组成为L-鼠李糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-甘露糖和半乳糖醛酸。

大枣的**

【中药名】大枣 dazao

【别名】枣、干枣、美枣、良枣、红枣。

【英文名】Jujubae Fructus。

【来源】鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的成熟果实。

【植物形态】落叶灌木或小乔木，高达10米。小叶有成对的刺，嫩枝有微细毛。叶互生，椭圆状卵形或卵状披针形，长2.5～7厘米，宽1.2～3.5厘米，红枣粉维特生物**，先端稍钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，基出3脉。花较小，淡黄绿色，2～3朵集成腋生的聚伞花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5枚；子房柱头2裂。核果卵形至长圆形，红枣粉红枣提取物，熟时深红色。花期4～5月，果期7～9月。

【产地分布】常见于黄土、沙土及沙滩地区，性耐干旱，在平原、丘陵及山谷等地也有栽培。主产于河南、河北、山东等地。

【采收加工】秋季果实成熟时采收，晒干。或烘至皮软再晒干。或先用开水略烫，使果肉柔软而外皮未皱缩时捞起，然后晒干。

红枣的食用方法

红枣的食用方法：

1.10到20枚煎汤常服，用于脾胃虚弱、倦怠乏弱、血虚微黄者：

2.大枣20枚、葱白若干，水煎去渣饮用，红枣粉红枣多糖，用于虚劳烦闷、睡不着者

3.大枣和芹菜根煎汤，常服可以改善胆固醇血症

4.红枣党参炖乌鸡可以用于术后血虚及重病后虚弱的**期患者

5.红枣，冰糖，红枣粉，花生各30克，先煮花生，再下冰糖红枣，睡前服用