可加工果冻。利用果汁或浓缩果汁，经过调配、消菌等工艺，可制作成果冻，其产品口感滑腻、色泽清亮，是儿童喜爱的食品。还可以加工罐头，果糖等食品。
可加工果醋饮料。以果实为原料，彩用液态发酵工艺，在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌，发酵6天，可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香纯正、酸味柔和、绵软爽口的果脯。对果醋再进行调制，钙果苗价格，消菌等工艺，可制作成果醋饮料。
加工果粉：钙果经过清洗、压榨获得的果汁，钙果苗，经离心分离后，可利用高温干燥喷粉技术获得果粉，果粉可制作钙果，牛奶补钙添加剂和用于多种食品添加剂!
欧李开花是怎样的？
欧李的花期在4-5月，多开白色花，亦有粉红色。虽然欧李的植株较矮小，但是它的开花能力，却不是一般的强劲。如果你仔细观察，就能于欧李植株的一根枝条上，发现有数百朵的花儿在竞相开放，并且花朵之间生长得很密集，可谓花团锦簇。每当欧李开花时，东明钙果苗，远远望去，就犹如一片白色的雪国世界，那种纯净的画面感，钙果苗厂家，能使人的心绪得以宁静般的享受。
但若走近去欣赏它，你又会发现一个极其热闹与繁华的世界，仿佛能给人带来光明与希望。欧李的花儿，既纯洁又不失单调，在繁荣中寓于纯净的光芒，在单纯中又似能窥见到生命的希望。
钙果（欧李）的花期，在东北地区为4月末~5月初，花为白色和粉红色，先花后时或花叶同开、花梗短、冬芽卵形、常5个并生，**为叶芽其余为花芽，授粉习性为风媒和虫媒。颇具观赏价值。
对于大多数品种来说 ，异花授粉能显著提高坐果，所以钙果园应配置授粉品种。授粉品种必须与主栽品种同开花 ，而且要求开花多，花粉质高量多，与主栽品种授粉力强。
如果授粉品种有较高的经济价值，且能与主栽品种授粉，其经济效益会显著提高，由于对具体品种之间的授粉效果尚缺乏研究，所以栽培时建议要有两个或两个以上的辅品种做授粉树。
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