




蔬菜配送时的注意事项
近几年来,蔬菜配送的普及,让忙碌的都市消费群体受益颇多,合肥生鲜配送,食堂师傅购买蔬菜、水果、肉类、海鲜水产等生鲜产品已不再受时间、地域、品类的限制。在配送过程中,“唯快不*”不是真理,“快而准时”才能真正提升客户的购物体验。蔬菜配送,质量才是硬道理。蔬菜配送企业在配送过程中,生鲜配送公司,能够保证食材的来源可靠,蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明
有机蔬菜的生产要求
其一是用于有机蔬菜生产的地块必须是土壤不受***污染.而且连续三年以上休耕。其二是用于有机蔬菜生产的灌溉水需经过净化处理.达到可能生饮标准.水质应符合《农田灌溉水质标准》((;B-5084-92)。其三是有机蔬菜生产区无水土流失、风蚀及其周围的空气和水体不受污染。因此.有机食品蔬菜的生产地点必须经环境监测部门进行严格的环境检测和科学的评估。
蔬菜配送前的准备
香菇加工标准:菇形完整、不发黑、饱满有弹性、茎杆较短,每盒约重400g-500g。蒜黄加工标准:菜叶坚挺不发青,根部切割整齐、不带泥,每扎约400g-500g。圣女果加工标准:色泽鲜红、外表有光泽、果形完整、不腐烂、不裂口、大小均匀、不定量。加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的、开裂的、畸形的果实过熟的。
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