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广东壹玖文化传播有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
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公司官网:www.yijiu19.com
企业地址:广州市番禺区红八方创业创业园1栋2楼
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广东壹玖文化传播有限公司成立于2016年7月的,隶属壹玖柒零文化传播股份有限公司壹玖集团旗下事业部,“汪先付事业部“;壹玖集团柒零文化传播股份有限公司是一家融实体企业经营与商业培训为一体的民营企业,由董事长汪先付的老师袁国顺老师创立的商业模式培训为切入点的,企业家智慧及资源密......

楚雄王老吉刺梨果醋-刺梨果醋招商-王老吉刺梨果醋代理

产品编号:1000000000000960977                    更新时间:2020-12-08
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广东壹玖文化传播有限公司

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刺梨营养丰富,被誉为***“C”。***C、***P(芦丁)、超氧化物歧化酶(SOD)雄冠世界所有水果,有三王水果之称川。水果中含有丰富的糖质资源,是酿醋用原料,与粮食醋相比,果醋的营养成分更为丰富,王老吉刺梨果醋代理,其富含醋酸、玻拍酸、苹果酸、柠檬酸、多种氨基酸、维生索及生物活性物质,且口感醉厚、风味浓郁、新鲜爽口、**独特,能起到软化血管、作用。果醋呈酸性,经**吸收代谢后便成碱性食品。两者结合而成的刺梨果醋旨在改变刺梨本身口感酸涩的缺点并增加其中的***C、***P和超氧化物歧化酶的稳定性,减少刺梨果汁营养价值的损失,使其高**价值得以惠及大众,让贵州本地丰富的刺梨资源能够被开发利用,进而形成消费市场,带动相关产业链,促进本地经济发展。




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王老吉刺梨果醋到底有多受消费者喜爱呢?据山西省经销商刘先生表示:消费者在吃油腻食品都会选择王老吉刺梨果醋,它能真正其他解腻的效果。特别是在大排档,烧烤摊等地区,销量是其他任何一款饮料的5倍不止。数据足以证明,好的产品不需要过多宣传就像酒香不怕巷子深一样。而且王老吉刺梨果醋为广药大健康旗下研发推出的醋酸饮料,想不畅销都难。




刺梨果醋的工艺流程

刺梨--清洗--*碎(去核)--打浆--果胶酶处理--过滤--澄清果汁--用白砂搪调整撅浓度--巴士杀菌--活化用活性--干醉母进行静置洒精发酵--用7酸菌进行静置发酵--把果醋澄清脱涩--勾兑调配--灌装--灭菌--成品果醋饮料.

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酒精发酵试验结果

酒精发酵过程中糖度和酒精度的变化情况分析得知,前4h是酿酒酵母的适应时期和繁殖过程,发酵速度较慢,酒精度和糖度的变化较小;6h-46h的发酵速度快,此期间糖度下降很快,酒精度上升较快,酒味随着发酵时间的延长越来越重;46h之后发酵速度趋于平缓,残糖浓度降到,酒精的累积量达到,发酵基本结束。






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