食用菌层架做法-河北利荣-食用菌层架

这样，既可满足菌丝生长需要较高的温度，子实体分化需要略低的温度，又可进行各种菇的交又培养，不浪费时间和空间。地下栽培室多的单位，可采取轮换使用(间歇使用)，以减少杂菌污染。选用少孢或无孢射的菌株，减少人防工程内孢子的密度。在食(药)用菌生产中，深层发技术除了可以生产液体以外，还可以生产菌丝体产品，包括从食(药)用菌菌丝体和发酵液中提取多糖。许多大型**的菌丝体中含有丰富的营养物质，如菌体蛋白或某种特殊的食疗成分。因此可以将培养的菌丝体加工为人类食品或用作食品的配料，或添加在禽饲料中以增加饲料的营养价值。

这样既可起消毒作用，又可使稻草软化。一般每平方米用稻草10公斤。

后就是播种了，常用层播法。一般分二三层，即铺一层料，播一层，上层用大块穴播，余下的细碎撒播。各层用量，上、中、下层的比例为2：1：1，食用菌层架做法，总用种量为料量的10%（20~25℃发菌）或15%~20%（10~15℃发菌）。层播发菌快，杂菌不易，是常用的播种方法。播后，立即用消毒过的薄膜覆盖，保温保湿，防止杂菌，以利发菌。

采用双行大垄栽培，垄顶宽 40cm、底宽 1 m（含垄底间距），食用菌层架批发价，每座温室定植草莓5 000～5 200 株，平均单株产量 300 g，总产量约1 500 kg，盛果期每天可满足 20 名游客采摘，每座温室收入 4 万～5 万元，纯效益 2 万～3 万元。采用立体套种模式栽培草莓，每座日光温室（长 50 m，跨度 9～10 m）需用 2 m 长的栽培架30 组，食用菌层架，共 120 个栽培架，后墙单层栽培架 4 层，总长度 200 m，单个多层栽培架制作成本 300 元，后墙栽培架 50 元 · m -1 ，共计 4.6 万元，可使用 5 a（年），食用菌层架购买，每年折旧成本 9 200 元；基质投入 2 000 元，食用菌围帘、雾化喷头等 2 000 元，草莓种苗成本增加 3 000 元，肥料成本增加 600 元，人工成本增加 2 000 元，食用菌菌棒生产成本约 2.5 元 · 个-1 ，每座温室套种 6 000 个菌棒，共需投入 1.5 万元。




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