出菇架种植食用菌因其味道鲜美，越来越受到人们的喜欢，金针菇、杏鲍菇、双孢菇等多种食用菌受到人们的喜爱，以前食用菌并未被大规模养殖，依靠野外摘取，但是这并不能够满足人们对与食用菌的需求，出菇架，于是采用出菇架的食用菌产业种植便成为一大趋势，成规模的养殖食用菌，不受自然环境影响，可以认为把控并降低食用菌的质量，培育出味鲜，营养充足的食用菌
出菇架在种植时食用菌会遇到不同的的病害，像软腐病：就是姬菇软腐病，属病害，出菇架厂家，是姬菇栽培中的主要病害。高温是该病发生和发展的重要因素。该菌不菌丝体，实用的出菇架，只侵染子实体。当温度偏高、湿度较大时，会发现有的姬菇菌盖上出现米**水渍状斑痕，并逐渐传播到其它姬菇菌盖上，水渍状不断扩大，并发出难闻的恶臭味，染病菇不久根部腐烂呈糊状，很快便遍及整个菇棚出菇架，整棚出菇架内发出臭味，造成减产或绝产。这需要及时发现病菇，并进行清理，减少损失
食用菌出菇架已经搭建好，菌丝也已经发好了，但是并没有出菇，造成这个的原因不少，可以从以下几个方面来看看，找到对应的方法并解决问题。
1首先要了解食用菌菌株的特性与质量。若菌株退化、出菇能力弱，稍受外界因素影响就会迟迟不出菇，减产甚至绝收。要考虑食用菌品种的特点，早熟型品种在发菌完成后即可以开袋出菇，中熟型和后熟型品种有一段后熟期，需静置一段时间，等原基出来后方可开袋出菇。
2对温度的敏**。有些需要一定的温差刺激或者搔菌刺激，如有些香菇、秀珍菇需要低温刺激才能出菇，蛹虫草栽培过程中一般需要搔菌处理才会出草旺盛。对于需要温差处理的品种应在发满菌后进行温差刺激，促使出菇。
3温度不适。菌丝在培养料内长透之后，如室温是在平菇品种适宜的温度范围之内，便很快出现菇蕾。如温度过高、过低都会**原基形成。处理方法：针对各品种对温度的要求，适时播种；*块，即菌丝长满料后，*块3~5天后，在缝隙处有大量原基形成。加压。当菌丝生长到一定程度，在菌床表面放若干小鹅卵石，平菇很快从石头缝隙处长出。**。利用平菇的光效应，适时进行光照，可促进子实体形成。
4菌床湿度大，香菇出菇架哪里买，通风不良，或不适当施用氮素营养，都会造成菌丝徒长，料面出现大量气生菌丝，倒伏后形成厚菌被—菌膜，会影响到原基的分化。处理方法是搔菌，即在菌膜出现后，应用铁器在培养料表面或打方格进行耙动，除去老菌丝（膜），在压实，同时注意保温保湿，刺激子实体形成。
5氧气食用菌菇房内要有适宜的氧气含量，氧气含量太低不利于子实体的生长，容易造成不出菇或者畸形菇现象。必要时在菇房安装排气扇，定时换风，促使出菇
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