电脑全自动杀菌锅设备规格-河南电脑全自动杀菌锅设备-诸城神龙

当水在高压力下加热时温度会提高到100摄氏度以上，食品内**以蛋白质为主，电脑全自动杀菌锅设备批发商，当环境温度超过120度左右时蛋白质会遭到*坏。杀菌锅即利用上述原理对食品进行高温杀菌。

      杀菌锅需要控制的主要参数就是温度和压力还有杀菌时间，如果温度过高会将食品煮烂，电脑全自动杀菌锅设备规格，过低达不到杀菌要求，压力过高会将食品挤坏变形，压力过低会影响杀菌温度，杀菌时间过长，食品口味会改变。因此要在压力、温度、时间中找到一个互补的过程，这也是杀菌锅只要技术指标。

      即要快速升温和降温，还要考虑锅内食品包装压力的速升速降引起的包装（涨袋或涨瓶）。

      现在知道的杀菌锅为日本引进的技术，主要有双层水浴式动、并联册喷、自动喷淋、电气两用杀菌锅等，根据用户要求一般可设为自动、半自动、手动等3种方式。

杀菌锅是食品加工过程中的重要设备随着科学不断的发展，对食品要求的提高，为延长食品的保质期，需要对食品进行高温杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又能保持食品的重要营养成分及色香味的不受损害，食品杀菌锅就是这样一种杀菌工具可以根据不同产品，不同的口感进行杀菌。

杀菌锅分类；按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢（Q235-B）.按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用。按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制。按安装方式分为：卧式、立式。按杀菌方式分为：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）。按外观形式分为：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转笼。

泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、饮料等）软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

     海鸭蛋杀菌锅灭菌釜，海鸭蛋是一种营养很丰富的食品，作为餐伴侣还可以起到下饭的作用，而且携带方便，开袋即食，受到人们的喜爱和欢迎。

   海鸭蛋杀菌锅灭菌釜市场上一般大多采用水浴式灭菌设备，河南电脑全自动杀菌锅设备，水浴式灭菌设备受热快，均匀，灭菌时间短，灭菌质量有保障。神龙机械制作的水浴式灭菌设备组合形式主要有单锅型，电脑全自动杀菌锅设备质量好，双层上下罐型，双锅并联型，加热方式主要有电加热，蒸汽加热，燃油加热等多种加热方式可供选择，型号定制，**安装调试，十五年生产经验，让您用的放心。

电脑全自动杀菌锅设备