




蒸汽发生器的介绍
蒸汽发生器杀菌根据不同的产品选择不同的杀菌方式,简单分类为:气杀和水杀。气杀:也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。水杀:分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。蒸汽发生器设备特点:高温短时间灭菌。采用水循环进行杀菌,
蒸汽发生器的应用
屠宰恒温:屠宰过程中,由于屠宰池表面散热、生猪入池造成池温度下降,工作时需要调整恒温阀的开度,使高温水由生猪入口处不断补入屠宰池,依靠热水的不断补入来维持恒温。屠宰与分割车间根据生产工艺流程的需求,在用水位置应分别设置冷、热水管。清洗用热水温度不宜低于40℃,浸烫池水温应根据猪的品种和季节进行调整,电热蒸汽发生器,调节范围宜取58℃到63℃,

蒸汽发生器如何去水垢
在内胆使用盐酸加缓蚀剂,对铁锈水垢有较好的清洗,全自动蒸汽发生器,再配合碱煮,使**盐和硅酸盐转型,小型蒸汽发生器,达到彻底清洗。这种清洗方法虽然简单,但盐酸会对金属具备一定的腐蚀性,蒸汽发生器,使用时一定要注意盐酸的使用量。然而,未雨绸缪、防患未然,燃气蒸汽发生器的使用,在于日常护理。建议使用软水,可以有效降低钙镁离子结晶沉淀,延长燃气加热蒸汽发生器的使用寿命。
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