元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，东莞大红袍，他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民之圣方。清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓，一位退隐将军“乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。 次数用完API KEY 超过次数限制
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是**名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大红袍批发，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，大红袍加工厂，在市场上的占有量多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃。 次数用完API KEY 超过次数限制
大红袍（武夷岩茶）产地：福建武夷山简介：中国十大名茶，武夷岩茶，有“茶王”的美誉，宋代列为皇家贡品。按等级分为一级、二级。鉴别：外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙**，入口醇厚回甘。凤凰单丛产地：广东省潮州市凤凰山简介：即凤凰茶，独特的潮州“工夫茶”，盛行于闽粤港台地区。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。鉴别：外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘 次数用完API KEY 超过次数限制
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