真空蜜饯锅-真空蜜饯锅厂家-森峰(诚信商家)

用我公司果脯真空渗糖设备所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯、蜜饯、酱菜等产品的加工，通用性极强。

高压真空锅真空锅价格粽子真空锅又名高压真空锅、密封式真空锅；广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的快率加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

使用注意事项：1、对安全阀，真空蜜饯锅厂家，必须使用公司配置并已经使用的安全阀，不得自行调整。 2、蒸煮锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过150℃。由电控箱控制），适时并注意调整温度;适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。3、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。4、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长使用寿命。 5、加导热油时，建议购买320度油温的导热油，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，真空蜜饯锅，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异，如果开始使用时候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夹层里，几次循环，基本可以稳定。

设备描述真空浸糖设备是通过对浸糖容器进行真空处理，使其容罐内形成相对真空并保持0.6-0.85的负压状态，在负压的作用下，物料的**结构会变的松散，真空蜜饯锅好处，因此糖液等添加辅料，能迅速的进入物料类，从而大大的提高浸糖效果，缩短浸糖时间；广泛适用于食品生产中添加各类辅料，如各类果脯、果干等果蔬加工领域的生产应用，以及肉干、肉脯等肉类加工领域的生产应用。 设备特点 1.浸糖效果是传统加工方法的2倍以上2.浸糖时间较传统加工方法可缩短6-10倍