企业资质

金华市婺城区潘老壮鸭舌店

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:浙江 金华
联系卖家:潘经理
手机号码:15067096077
公司官网:panlaozhuang88.tz1288.com
企业地址:浙江省金华市婺城区亚峰路147号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

金华潘老壮鸭舌店成立于2000年,位于浙江省金华市婺城区亚峰路147号,潘老壮鸭舌前身为胖子鸭舌店,“潘老壮”鸭舌位列金华名小吃,有着17年的历史,公司秉承“品质为主、服务至上”的原则成为金华有口皆碑的小吃,潘老壮鸭舌精选原料,口感独特,肉质鲜嫩,是男女老少皆宜的风味小吃。除了鸭舌,潘老壮还结合地方......

舟山鸭架-金华潘老壮鸭舌加盟店-鸭架加盟电话是多少

产品编号:1000000000001099090                    更新时间:2020-12-13
价格: 来电议定
金华市婺城区潘老壮鸭舌店

金华市婺城区潘老壮鸭舌店

  • 主营业务:鸭舌,鸭脖,鸭头,鸭掌,掌中宝,知了,鱼饼,卤牛肉,鸡爪
  • 公司官网:panlaozhuang88.tz1288.com
  • 公司地址:浙江省金华市婺城区亚峰路147号

联系人名片:

潘经理 15067096077

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产品详情








凉拌鸭舌的简介:色泽美观,口味纯正,鸭舌鲜嫩,椒香味浓。

凉拌鸭舌的做法详细介绍:

1. 将鸭舌加姜汁、清汤煮熟;

2. 黄瓜切斜片,码在盘上;

3. 红尖椒切丝;

4. 鸭舌去除舌膜、舌筋,加调料拌匀稍腌,摆在黄瓜片上,撒少许红椒丝即可。

凉拌鸭舌的做法小贴士健康提示:

老鸭既可补充人本水分又可补阴,并可消热,山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻的效果。



银耳鸭舌汤的做法详细步骤:

1. 将干银耳放入温水中浸泡1小时;

2. 泡发后择去黄根,洗净沙子和其他杂质;

3. 银耳挤去水分,撕成小块;

4. 将鸭舌在七成开的热水中烫一下,取出;

5. 撕去舌上的皮膜,用清水洗净;

6. 再放入沸水锅中煮30分钟即熟,捞出用冷水浸泡;

7. 然后从鸭舌根部抽去舌内的脆骨,用清水洗去舌心里的油脂,捞出,沥干水分;

8. 黄瓜洗净后,横着片切成0.3厘米厚的片;

9. 将鸡鸭汤250克、料酒3克、精盐少许,放入汤锅内,大火煮沸;

10. 下入鸭舌,煮沸后,撇去浮沫;

11. 下入银耳氽一下,随即将鸭舌和银耳捞入汤盆中,同时放入味精和黄瓜片;

12. 接着,另将锅放大火上,倒入剩余鸡鸭汤、料酒及精盐适量,煮沸;

13. 再倒入盛鸭舌银耳的汤盆中即成。


温州鸭舌

配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油,麻油,味精(可用鸡精),白糖,十三香.(如果不用十三香)可以用大蒜,葱,姜,红辣椒干,面粉。盐,冰糖。

制作:葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二. 锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉. 锅内倒入清水,待水煮沸后将鸭舌放入焯水片刻,捞出沥干水份. 炒锅内倒入大豆色拉油,开中大火待油温六成热时将红辣椒干,大蒜,葱段,姜片放入,翻炒片刻,待炒出香味后将大蒜,葱段,姜片捞出丢弃,再将鸭舌放入,锅中加入冰糖,酱油,料酒,盐,少许水改用中火煮沸后,调成小火闷煮约二十分钟,将汤汁尽可能的收干,出锅前撒上少许味精,淋上麻油即可装盘上桌。

舟山鸭架-金华潘老壮鸭舌加盟店-鸭架加盟电话是多少由金华市婺城区潘老壮鸭舌店提供。金华市婺城区潘老壮鸭舌店为客户提供“鸭舌,鸭脖,鸭头,鸭掌,掌中宝,知了,鱼饼,卤牛肉,鸡爪”等业务,公司拥有“潘老壮,潘老壮鸭舌”等品牌,专注于其它等行业。欢迎来电垂询,联系人:潘经理。

金华市婺城区潘老壮鸭舌店电话:0579-82387798传真:0579-82309529联系人:潘经理 15067096077

地址:浙江省金华市婺城区亚峰路147号主营产品:鸭舌,鸭脖,鸭头,鸭掌,掌中宝,知了,鱼饼,卤牛肉,鸡爪

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