草莓水肥管理温湿度调控 草莓花芽分化期适温为 8～25℃，开花期为 20～25 ℃，果实膨大期白天温度保持在 25～28 ℃，夜间 8～10 ℃，成熟期白天温度保持在 22～25 ℃，层架食用菌喷水，夜间 5～8 ℃，5 ℃以下草莓进入休眠，30 ℃以上影响草莓正常生长。草莓根系浅，蒸腾作用强，对水分要求较高，现蕾至开花期要保证基质水分充足，以基质含水量 70% 为宜；开花至果实膨大期基质含水量 60% 为宜。中午前后要加强温室通风换气，以防湿度过高引发草莓病害。
子实体成熟期 子实体的形成需要光线刺激，可将围帘适当拉高，再用小塑料夹子固定，增加透光量，但要避免阳光直射。此阶段食用菌需要充足的氧气供应，草莓光合作用产生的氧气可满足食用菌生长需要，食用菌呼吸产生的二氧化碳有利于草莓形成更多的光合产物，提高产量。效益比较采用传统平地起垄栽培草莓，每座长 50 m、跨度 9～10 m 的日光温室年生产成本包括折旧费1 万元，棚膜 1 000 元，地膜、滴灌管 1 000 元，种苗、肥料、投入 3 000 元，人工成本约 3 000元，共计 1.8 万元。
拱棚畦地
选平坦、向阳、排水方便的场地，南北向做畦，唯宽1~1.2米，食用菌立体层架，长8~10米，高10~15厘米，畦问留60~70厘米走道（亦作排水道）。在铺料播种前1周可在畦面上泼洒氨水，以增加土壤肥力，有利于菌丝的生长，然后薄膜覆盖熏蒸杀虫。播种一般采用层播法。由于秋播出菇的时间较长，食用菌层架，料的用量可以厚一些（15~20厘米）；春、夏播料
量稍薄一些（8~10厘米）。可用3层2层料或4层3层料。铺料下种后，为了提高和保持环境的湿度，用1.8~2米长的竹片横插在畦床两侧成圆拱形，在竹片与竹片之间加3根长竹竿，食用菌层架立体，用绳扎住，加以固定。然后上面加盖薄膜，四周用土压实，再在上面盖上草帘，加以遮荫，可以起到降温和保温的作用。
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