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采用双行大垄栽培，垄顶宽 40cm、底宽 1 m（含垄底间距），每座温室定植草莓5 000～5 200 株，平均单株产量 300 g，总产量约1 500 kg，盛果期每天可满足 20 名游客采摘，每座温室收入 4 万～5 万元，纯效益 2 万～3 万元。采用立体套种模式栽培草莓，每座日光温室（长 50 m，跨度 9～10 m）需用 2 m 长的栽培架30 组，共 120 个栽培架，后墙单层栽培架 4 层，总长度 200 m，单个多层栽培架制作成本 300 元，后墙栽培架 50 元 · m -1 ，共计 4.6 万元，可使用 5 a（年），每年折旧成本 9 200 元；基质投入 2 000 元，食用菌围帘、雾化喷头等 2 000 元，草莓种苗成本增加 3 000 元，肥料成本增加 600 元，人工成本增加 2 000 元，食用菌菌棒生产成本约 2.5 元 · 个-1 ，每座温室套种 6 000 个菌棒，共需投入 1.5 万元。




转色、出菇管理：出菇前，菌丝有一段转色的生理变化，这一期间，棚温要保持在20～23℃之间，还要掀盖地膜以通风、保温。要防止高温、高湿所带来的菌丝陡长，形成厚菌皮，影响产量、质量。如果条件适宜，自脱袋至转色约需10天。转色后菌块从营**长转入生殖生长，这段时期称为出菇期。①秋冬菇（10～12月），由于棚温过高，须经常揭膜降温，长期保持棚温在10～15℃之间。每收获1次，食用菌层架购买，须短时间揭开床膜换气，以促发育。②冬菇（1～2月）这时气温低，菌丝生长缓慢，宜于晴天对地面喷水保湿，通常以保温为主。

很多菇农养殖食用菌都会选择食用菌出菇架，一般大型养殖厂采用的比较多，食用菌层架，近年来由于食用菌业的飞速发展，食用菌立体层架，个人养殖户也开始大量采用此产品。接触了形形**的菇农，交流洽谈中发现此产品的优点很多菇农都不太清楚，适合层架栽培食用菌，接下来为您分享一下。由于现在的食用菌养殖多改为室内培养，而室内培养所采用的食用菌出菇架就显得尤为重要，而现有蘑菇架的床板通常由薄板直接铺于层架上制作而成，当床板的宽度或长度方向的跨距较大，其上放置的重量达到一定量时常常会出现床板中部凹陷，造成床板的承载力不高；且现有的培养架的高度普遍不高，无法充分利高度空间。

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