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关于烧烤文化，还有着与伏羲有关的故事。传说伏羲是中国文明代表人物“三皇之首”，《三字经》中有“自羲农，至黄帝，号三皇据上世”。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，巴西烧烤炉定制价格，天空有许多鸟，地上有许多兽类，人们不会。人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。

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0世纪，巴格达人Ibn Sayyar al-Warraq写了本书叫《食谱》（Kitab al-Tabikh），记录了美索不达米亚，波斯和阿拉伯的美食，其中提到了kebāb，吉安巴西烧烤炉定制，是将切碎的肉在锅中炸或在火上烤。对于当时燃料缺乏的中东地区而言，烤碎肉要比烤整块的肉节省燃料得多。

单词kebāb或shish kebāb有时在英语中被用作烹饪术语，指在烤肉串上烹饪的任何类型的小块肉。kebāb主要与源于中世纪波斯和土耳其厨房有关的各种肉类菜肴，随着的影响不断扩大，这种烹饪方式已经传播到世界各地。据摩洛哥旅行家伊本·白图塔说，烤肉串在德里苏丹时期既是王室提供的食物，也会出现在平民的餐桌上。

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烧烤炉是一种用以烧烤肉串、蔬菜水果，炭火烤肉等的机器设备，以碳烤炉普遍。基本上中国每一个城市的烧烤摊、烧烤店都能见到碳烤炉。礼拜天将烧烤炉携带小车到郊外，一边闲聊，一边畅饮，一边享有烤串的快乐，巴西烧烤炉定制**，缓解了平常工作的艰辛闲暇，又为现代都市增加闪光点，是一种能提升大家生活质量的新品。