节人工**厨房设备-滁州**厨房-南京功茂机电(查看)

许多客户不了解**厨房的区域划分和间距。借此机会，恒定商用厨房将普及区域厨房分工问题。

一般的**厨房通常按功能划分：

原料预处理区，大米加工区，加热调节区，节人工**厨房设备，面食加工区，清洁消毒区，熟食包装区，辅助办公区等。

每个区域都有不同的设备，不锈钢**厨房设备，可以根据企业的需要进行配置。**厨房设备如下：

原料预处理领域：骨锯机，果蔬脱皮机，切丝（快速）机，切肉机，绞肉机等。

大米加工区：自动大米生产线，立式大米炊等

清洗消毒区：自动洗碗机，连续洗菜机，根菜洗衣机，取样洗菜机，消毒储存柜等。

暖气调节区：自动炒菜机，汤锅等。

面食加工区：渠道式自动打样蒸汽等。

熟食包装领域：真**装机，金属探测器，重量检测仪，袋包装机等。

其他辅助设备。

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视频作者：南京功茂机电设备有限公司

**厨房拥有充足的教学空间，各种教学设备和**的培训教材。它非常适合训练。此外，商店的日常管理也需要培训，但培训对象和培训内容与**厨房的培训完全不同。**厨房专注于管理和种子实力，包括产品培训和管理培训。产品培训包括以下几个部分：培训新材料，培训新产品生产流程，培训新产品设备，培训新产品小工具，培训新产品食品安全，培训新产品推广语言，后培训新产品培训流程等。管理培训主要针对各种管理技能，管理技能改进，服务理念和服务技能改进以及公司系统的实施。种子与管理的培养是人才培养和连锁经营发展的重要一步。另一方面，老板给员工带来的巨大好处是良好的培训和提高能力的机会。这是巩固劳动力的良好措施之一。 。

**厨房设备厂家介绍厨房设备走道应如何预留

无论厨房面积有多大，滁州**厨房，结构有多复杂，皆有一定的流程秩序，而每个流程环节必须紧紧相连，才能减少作业时间及人员的浪费，而这些区域间的主动线与附属走道一定要考虑它的流通性。我们建议，主动线上应预留150CM～180CM宽度，而附属走道可以在75CM～90CM，因为我们考虑到一般的推车，宽度皆在60CM，而一个人的正面平均为60CM搬拿货物，臂膀的跨距也在75CM之间，所以为了主动线回旋及交叉无碍，所以我们建议少在150CM以上，而附属走道至少要75CM才能致使货物搬运不受影响。另外更应配合消fang法则预留疏散通道，他的快速与快捷性，更是要考量清楚的，尤其在主动线的前后疏散门，更是要交代清楚。