牛肉.牛杂卤水配方(以15斤卤水配方为例)
卤水配方：
生姜500克，牛肉面培训机构，八角60克，40克，豆蔻40克，香40克，桂皮40克，50克，丁香10克，白扣50克，白蓝30克，30克，陈皮30克，花椒30克，襄阳一桥头牛肉面培训，麻椒10克，辣椒60克，香叶20克，红曲米30克，生抽40克。一起用布袋装起.卤水配方要以上面为标准，麻辣度等方面可根据地方口味具体情况调整花椒和辣椒的多少.以上别的原料配方不要随意改动)
制作方法:
1牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，牛肉面培训加盟费用，腌制30分钟即可
2 牛肉断生煮水后将腌制过的牛肉切成大块状，放入锅内，加水，加姜片煮开15-20分钟出水断生，要求牛肉五红心后捞出，切成小片或块状
3 牛杂的加工: 牛杂用食用碱腌制30分钟洗净，牛肉面培训学费多少钱，锅中加水煮开后放入腌制过的牛杂5分钟后出水断生
古襄阳张湾交通路牛肉面味道好不好
襄阳在三国时期就是历史古城隶属于荆州，到现在也有几千年历史的文化古城。城外就是滚滚的汉江水，深厚的文化底蕴也带来了许许多多的美食，其实代表就是襄阳牛肉面。大家可别小看这小小的一道美食在15年的时候它就申请了**非物质文化遗产从清朝开始到现在有着300多年的历史。我们走在襄阳的街头小巷都可以看到随处可见的牛肉面摊。无论是上班族还是上学的人们在每天忙碌的生活中都是靠着一碗香味四溢的牛肉面开始新的一天。来听听襄阳牛肉面加盟费，襄阳牛肉面加盟电话小编说说古襄阳张湾交通路牛肉面味道好不好
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在当今社会，人们对美食的追求从来都不曾停止，面条爽滑的口感与丰富的搭配让很多消费者都非常迷，消费者的追捧也推动了面食行业的快速发展，越来越多的面食品牌开始出现在人们的视野中。其中牛肉面凭借出色的口感以及特色制作手法脱颖而出，成为食客心目中的美食。
张湾交通路牛肉面采用的是健康牛肉，其肉质细嫩、味道鲜美，是真正的原生态美食，牛肉含有丰富的营养元素，而且低脂肪，可以增强抗病能力，无论是哪一个年龄阶段的消费者都可以找到属于自己的美味，因此在很短时间内一开店就能拥有众多回头客
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