在我们**，酱的种类是非常多的，而且不管是哪一种酱吃起来都是非常的好吃的，而且这些酱不仅可以炒菜的时候用，有很多的酱也都是可以直接食用的，比如说香菇酱，大家也都是特别的熟悉的，而且在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃香菇酱的，并且在我们中国香菇酱可以说也是属于好吃的一种酱了。而现在市场上的香菇酱的种类品牌也是非常的多的，吃起来也是非常的好吃的，并且有些香菇家里面也是能够吃到很大颗粒的香菇的。其实如果特别喜欢吃香菇酱的话，我们自己也是可以在家制作的。
怎么挑选香菇酱中的香菇
香菇是我们经常食用的一种食材，烟台香菇酱厂家**联系方式，作为菌类，它带给我们的营养价值可不止一点点哦，想要制作出美味的香菇酱厂家**联系方式，挑选的香菇是很重要的。
先整体看看香菇的外形，菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，厚薄一致的香菇是比较的，散装香菇酱，然后观察一下细节，菌褶是否亮白整齐，是否干爽，夹馍香菇酱厂家**联系方式，这些都是判断香菇是否新鲜的关键。
香菇的菌柄短粗鲜嫩，大小均匀，用手捏菌柄有坚硬感，放开手后随即蓬松如故，这样自然是比较新鲜的香菇。
香菇酱厂家**联系方式的制作材料，牛肉香菇酱厂家**联系方式，需要准备好小葱、干辣椒、大蒜、姜、香菇等材料，将小葱洗干净切成细末，将干辣椒、大蒜、姜和香菇等食材都用清水洗干净之后，再将干辣椒切碎，将姜和蒜切成末。
起热锅，锅里面加入大量的食用油，辣椒香菇酱厂家**联系方式，将干辣椒放进油锅，用中小火慢慢炒，直到油变成红油。接着倒入姜末和半份蒜末，爆炒出香味。加入一汤匙的豆瓣酱，继续翻炒。
再将香菇和洋葱放进去炒，待到香菇稍微软化之后，加入一汤匙的黄豆酱炒香，撒入葱花和剩下的蒜末，再加入耗油和白糖、食用盐，翻炒几分钟即可。
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