要制作辣椒酱**价格的话,在辣椒买回来之后,先清洗干净,放在一个帘子上面控干水。
把辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。 把辣椒碎放在锅里,将盐,香辣脆辣椒酱**价格,味素,辣子鸡辣椒酱**价格,糖,豆瓣酱,醋,一并放在锅里,开始一边搅拌,一边熬制,直到开锅就可以了。 完全凉了之后,把蒜末放在盆子里,辣椒酱**价格,开始搅拌,均匀即可。
把做好的辣椒酱放在保鲜盒中放入冰箱中冷藏保存就可以了,吃的时候随吃随取,特别的方便。
辣椒酱的特点
辣椒酱**价格是用的朝天椒制作的,经过很多道不同的工序,淘洗、精拣、*碎等步骤后制成美味的辣椒酱。所以它的颜色比较鲜红,也是因为是由辣椒制作的原因,显现的是辣椒的颜色。在食用过程中具有好上色,调味,视觉良好的特点,更能激起人们的食欲。
同时熬制辣椒酱的过程中,添加了二十多种香料,所以它的香味浓郁。人们更喜欢在吃火锅、拌凉菜的过程中加入辣椒酱使得口味更佳。尤其是和豆制品一起调制时还可以蘸馒头、放在饼里等。
辣椒酱的美味使人吃过之后,回味悠长,干煸肉丝辣椒酱**价格,念念不忘,很容易上瘾。
在制作辣椒酱的时候,需要准备所有材料,所有香料备齐把葱白切小段、姜切成小片备用。
开火热锅热油锅至七分热时,把油倒入锅中然后把所有香料放入油中,小火热五分钟左右直至葱白变至淡褐色,香气浓郁时即可关火。
用滤网把所有香料过滤,把热好的油放在碗中备用,倒入适量的辣椒粉。 把过滤好的油重新放入锅中加热,加热至油冒烟即可。再把热好的油直接倒入装辣椒粉的碗中,油不要全到留一半在锅中后面还有用。
然后把倒入油的辣椒粉搅拌均匀防止又裹在一块儿的辣椒粉。搅拌均匀之后再放适量(大概2-3勺的量)辣椒粉,然后依次放入芝麻、胡椒,把剩下的一半油倒入碗中搅拌均匀,那香喷喷的辣椒油就做好了。
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