五香毛豆需备食材——毛豆、辣椒、花椒、鸡精、味精、盐、香叶、八角、葱、姜。——五香毛豆步骤——di一步:把备好的毛豆洗干净放在锅里。毛豆洗干净第二步:锅中添加水,放调料:鸡精、味精、盐、香叶、八角、辣椒、葱、姜、花椒。泡一个小时;开火煮(小火)泡一个小时第三步:开锅后,关火,焖十分钟捞出。也可在锅中多放一会儿,冷凉捞出,更加入味儿。开锅后,关火第四步:捞出,装盘即可。开煮前要把毛豆和调料放在一起浸泡一小时哦~这一步是入味的关键哦。 次数用完API KEY 超过次数限制
辣炒毛豆荚毛豆荚400克、花生油15克、精盐1克、干红椒5克、八角5克、花椒10克、姜15克、蒜20克、姜汁醋20克、生抽5克烹饪步骤:1.准备好新鲜毛豆荚。2.减掉两端,洗净沥干水分。3.准备好生抽姜汁醋、芝麻油。准备好蒜瓣、生姜、干红椒、八角、花椒。4.干红椒剪丝,生姜蒜瓣切碎粒,倒入姜汁醋,淋入生抽调匀作为味汁备用。锅中油热,放入干红椒、花椒、八角,袋装速冻毛豆价格,炒出香味。5.倒入毛豆荚,加入盐,翻炒均匀。6.沿锅边淋入半碗清水,焖煮几分钟至水分蒸发。7.沿锅边淋入味汁,翻炒均匀即可关火。8.毛豆角盛入料理盆,淋入芝麻油拌匀。炒熟的毛豆荚晾凉食用风味***佳。 次数用完API KEY 超过次数限制
毛豆粥食材明细毛豆100g大米100g植物油适量精盐适量做法步骤1、毛豆剥粒,洗净备用2、大米淘洗后盛到小碗里,倒入少许熟植物油,适量精盐腌渍30分钟3、砂锅坐水,水开后倒入腌好的米,大火煮开后小火炖制20分钟4、把剥好的豆粒倒入料理杯中,添入适量清水5、开动料理机,把豆粒打碎带点颗粒***好,不要打成泥6、把打好的毛豆倒入砂锅里,大火煮开后小火炖20分钟即可毛豆凤尾虾食材明细白虾辅料200g毛豆200g油25g盐3g黄酒10g白胡椒粉适量鸡粉适量红椒适量大蒜适量 次数用完API KEY 超过次数限制
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