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一般而言，考察门店时至少需要考察三家门店，每家门店考察至少3天。主要是所处的商圈情况，包括学校数量、小区数量、写字楼数量等。然后综合看三家门店选址有哪些共性，哪家门店生意更好，其原因是什么。终得出的结论就是你未来选址的主要方向。除此以外，加盟门店是否价格统一、是否有总部菜单外产品，鲲少爷烤鱼拌饭咨询电话，都可以反映总部管控水平。试想一下，如果加盟店服务员一副爱答不理，不忙的时候睡觉玩手机。产品上单慢，口感也不佳；卫生脏乱差，你还会放心加盟吗？

考察直营店：直营店是该品牌的样本，从直营店的经营状况能判断出品牌发展的一个状况，也能看出品牌标准化做得如何。

考察加盟店：考察加盟店是看总部标准化可性的效果如何，在考察的时候不仅需要看门店的经营状况，还需跟加盟店的老板咨询总部的后期扶持政策，比如：是否提供完善的加盟商选址经验、技术培训、门店运营等。

现在很多策划包装公司，鲲少爷烤鱼拌饭好吃吗，会策划包装一个品牌，把一个品牌包装好了，再整合一些供货商，就开始做加盟，没有自己的核心技术，没有自己的**厨房，也没有自己的供应链。

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加盟店虽然有成熟的管理理念但是新店开张会有一段时间的冷淡期，鲲少爷烤鱼拌饭，利润在短时间内还无法赚取的。但是每天还要为了筹钱偿债，创业者是无法完全无心投入于事业的经营。创业者如果资金有限，面馆加盟认为可以先选择一些小型的加盟项目，慢慢积累资金。同时加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用。否则，创业者债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。