西番莲形态特征
西番莲植株花大,淡绿色,直径大,6-8(-10)厘米;花梗长3-4厘米;苞片宽卵形,长3厘米,全缘;萼片5枚,长3-4.5厘米,外面淡绿色,内面绿白色、外面顶端具1角状附属器;花瓣5枚,淡绿色,与萼片近等长;外副花冠裂片3轮,丝状,外轮与中轮裂片,长达1-1.5厘米,顶端天蓝色,西番莲提取物比例粉,中部白色、下部紫红色,内轮裂片丝状,长1-2毫米,顶端具1紫红色头状体,下部淡绿色;内副花冠流苏状,裂片紫红色,其下具1密腺环;具花盘,高约1-2毫米;雌雄蕊柄长8-10毫米;雄蕊5枚,花丝分离,长约1厘米、扁平;花药长圆形,西番莲提取物,长约1.3厘米;子房卵圆球形;花柱3枚,分离,紫红色,长约1.6厘米。
西番莲详情
西番莲详情
西番莲是一种连续开花、连续结果的水果,每天或隔天采收,采收期从6月份一直持续到第二年的二月份。可直接食用,外销多以西番莲汁为主。
内服:煎汤,1-3钱。
食用禁忌:不与海味类同食。
储存:通风良好温度适宜,可制备西番莲汁密封长期保存。
西番莲汁做法:
1.选取两到三个无外伤良好的西番莲果,洗净。
2.用刀切开,挖出果肉,置于玻璃杯或者广口瓶中。
3.将果肉中加入适量的凉白开水,以个人口味偏好适量添加白糖,西番莲提取物工厂直供,调匀即可饮用,也可放入冰箱中冷藏后饮用。
西番莲所含成分
西番莲属西番莲科西番莲属植物,热带多年生草质至半木质藤本攀附果树,原产澳大利亚和巴西,现广泛分布于热带等地区,我国的台湾、广东、福建、海南等地种植西番莲已有很长的历史。研究表明,西番莲果皮中含有果胶、黄酮、多糖、多酚类等物质成分。其中,西番莲提取物现货,鞣质和黄酮类成分含量较高,国内外学者对西番莲果皮的研究多为对其果胶的提取,对西番莲果皮中黄酮类化合物的研究很少报道。
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