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海鲜池里的恒温是很重要,温度低了,水草生长不好,水中的鱼儿也容易生病,但是温度高了,养殖鱼池定做,水草的生长也易受到影响,鱼儿更是忍受不了。现在市场上出售的大都是恒温控制加热器。设定好温度后就能自动运行。当温度下降时。加热器内的双金属片发生变性,导通电热丝。相当可用。值得注意的是加热器是可以全部**水中的。尤其是加热部分必须确保泡在水中。大多数加热器都是因为工烧损坏的。还有一种缸内加热器是埋在底砂中。它由加热丝和温控器组成。
海鲜池定做的种类
封闭式:是比较常见的海鲜鱼池,比较好管理,配上灯光,具有一定的观赏价值,场地要求不高,但款式的随意性不多,主要靠外装饰来调整。 外装饰要gao档且与大厅的装饰协调,应保持鱼池水体洁净,卫生整洁,养殖鱼池安装,此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。 结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。
超市生鲜区:一般具备蓄鱼池、深水池、浅水池、干池、冰鲜台等; 结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。池体高度不宜过高,一般控制在1.5米左右,以方便顾客挑选商品。
海鲜池制作应考虑的因素
一、海鲜酒楼的海鲜池应该选择一个突出的位置。放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
二、将海鲜池与展菜台放在一起形成一体的点菜区,制作菜单划分为。
三、位置直线距离不与室外过15米,或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库,以方便海鲜池室外换热。
四、位置不要离后厨房太远,方便送菜杀鱼。
五、海鲜池的建设也应注意通过卫生防疫部门的审批,养殖鱼池,以满足传菜要求。这点星级酒店需要特别注意。
六、选择梁或柱子以上,因为基本上每个海鲜池都会有偏差。
七、位置以下有一个地下室或空间,可以挖掘和扩大,这样设计师就可以发挥更大的空间来设计一个更漂亮、更新颖的海鲜池。
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