排烟罩清洗减轻卫生负荷。厨房的温度无论是在冬天或是在夏天来说都是温度比较高的场所，而且厨房中的烟道、烟罩常年处于高温的工作环境中，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且影响厨房卫生。没有卫生，当然这些老鼠、蟑螂也容易寄生。我希望任何餐饮商家的厨房都不要是那样令人发指的样子，保证厨房的卫生，所以要定时进行排烟罩清洗工作。
清洗排烟罩的方法和注意事项
排烟罩的运用范围以及非常广泛了，那么就来给大家分享一下清洗它的小妙招吧！
1.网竹片轻刮法
保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上"油烟净"后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。
2.使用肥皂液清洗
我们可以将肥皂制作糊状，用抹布涂抹在油烟机的叶轮 外壳、网罩、风轮等的表面。抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦拭，就可以很容易把油污清洗掉！
然后再贡献多一个预防厨房煤气管道油污的办法：
使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法：先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除，然后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了换取也十分方便
油烟机排烟罩清洁注意事项：
油烟机排烟罩清洗时，必定要先断开电源；油烟机清洗时禁用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具，禁用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂；油烟机内机清洗比较复杂，饭店厨房排烟罩，主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题，因此需要请**人员进行操作。而年前大扫除，自己可以**清洁油烟机表面及油盒、油网等。
安装厨房排烟罩应注意的是哪些：
目前少数油烟净化设备生产厂缺乏**工程技术人员，不懂油烟净化设备应用的工程技术问题。如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机（水泵）匹配选型、风机的减振、隔声措施等，不能为用户提供油烟净化的一条龙服务，影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备（烟气流速过快，停留时间短，导致净化效率下降）或小风机配大设备（导致排烟不畅）的现象。油烟净化效果不应简单看成仅仅是油烟净化设备的问题，而是一个工程问题，应通过提高工程化水平，不断提高油烟净化设备的效果和应用水平。
各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的效力与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺。为保证设备的效力，必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接，所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。为保证结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，排烟罩厂家，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。以减少风机的附加阻力。风机的入口蕞好保留一段1-2米的直管段。
一、解决各种通风管道加工相碰及协调的原则，一般为:"小管让大管，有压让无压".例如，自来水管与风管相撞，则应当自来水管拐弯.冷、热水管与下水管相碰，则应改变冷、热水管道.
二、厨房排烟对于比较复杂的民用建筑，铜陵排烟罩，在设计阶段，各工种(暖通、给水排水，排烟罩价格，供电照明与建筑**)首先应协商好空间分隔，定出每种济南通风管道加工的标高范围.一般情况下不得越出给自己规定的界限.遇有个别管段要越界时应与其他工程协商.
三、为了减少**，节省空间，降低层高，有些敷设无坡度要求的管道，可以穿梁敷设(如自来水管道，消防喷洒干管等)。
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