**厨房用具-**厨房-南京功茂机电有限公司(查看)

绿色环保性

商用厨房设备以前多用煤做燃料，现在多换成了燃油、燃气，更环保节能。而且，厨房设备经过不断的改造升级，也更加节能，比如**商用厨房设备厂家生产的节能灶，多数节能可达到30%以上。

还有新出的电磁炉，全部用电，更加安全节能，还容易清洁、易保持卫生和整体美观。

2、安全防火性

商用厨房设备表层应具有防火能力。正规厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料，安全耐用。不锈钢材质是现在为广泛使用的商用厨房设备材料。

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视频作者：南京功茂机电设备有限公司

在**厨房分发后，它比传统分销成本低约30％。**厨房采用宽敞的**室。购买，商用**厨房设备公司，选择蔬菜，切菜和调味料等所有环节均由专人负责处理。半成品和调整后的调味料在规定时间内一起运输到分支机构。中国的《**厨房许可审查规范》定义了**厨房，指由餐饮连锁店建立的单位，具有**的场地和设施，**厨房用具，成品食品或半成品的集中处理，并直接送到餐饮服务单位。目前，中国的**厨房已在大多数连锁餐饮业普及。随着**厨房数量的增加，对**厨房设备的需求也在增加。近年来，中国**厨房设备市场规模迅速发展。 2015年，中国**厨房设备市场达到86.2亿元。餐饮业未来发展的**将转向大众餐饮，方便，快捷，营养，实惠的大众餐饮业将蓬勃发展。餐饮企业将通过建立食品加工配送中心，发展连锁经营，发展中式快餐，进一步提高大众餐饮的产业化和规模。**厨房正是能够满足这一趋势的格式。

为了确保连锁店原料的稳定质量，**厨房建立了原料基地。首先，我们必须拥有自己的**原料生产基地和制造商。在原辅材料符合规格的前提下，***的产品将有统一的保证，产品质量可以达到稳定和一致。对于某些特殊产品，制造商可以进行特殊处理。由于商品数量庞大，我们可以对原材料的规格，**厨房机械设备，质量要求和交货方式进行全方面规范，确保原料新鲜，高品质。集中采购使原辅材料的质量得到**厨房和分支机构的双重认可和评价，为生产均匀的菜肴提供了前期保证。成功的连锁餐厅拥有成功的**厨房，如上海新营源食品加工中心的**厨房，由浙江翔鹰**厨房设备有限公司设计建造，严格控制采购标准。

**厨房必须满足许多分支机构对主要原材料的巨大需求。它不能通过体力劳动来完成。只有实施工厂管理，充分利用机械化设备，统一原料加工方法和比例，才能统一质量。通过市场上或食品工业中的预处理设备，例如用于蔬菜和水果预处理的多功能蔬菜切割机，干燥机，蔬菜洗衣机，热烫机，冷却池和肉类和家禽的预处理。微波解冻装置，自动调温，多功能切肉绞肉机，**厨房，打蛋器，肉丸成型机，真空充氮包装机等，可完成点胶配送任务食物大规模，高品质。