秸秆粉碎程度
随着稻草秸秆粉碎程度的增大，糖化率逐渐升高。稻草秸秆粉粒度从20目增加到60目时，糖化率明显上升，而从60目增加到120目时，糖化率升幅缓慢。稻草秸秆粉碎时部分*坏了晶体纤维素和木质素的结构，使纤维素能与酶接触，充分酶解。随着稻草秸秆粉碎程度的增大，酶与底物接触面积增大，因此，后续酶解液中还原糖含量逐渐增加，但过小的颗粒会增加能耗，考虑到加工成本，工业氨水价格，建议选择稻草秸秆粉粒度为60目。
火势蔓延速度较快
液氨制冷技术如果造成一定的火灾，其蔓延速度会变得非常快，从而能够在短时间内造成大量的损失和**。火势蔓延速度较快的原因主要体现在以下几个方面：1）随着我国对蔬菜等方面的需求逐渐增加，导致很多冷库的规模变大，因此很多冷库都是批量进行建设的，从而形成较大的规模。少量的液氨就能够造成大面积的火灾，大规模的冷库会使得火灾情况更为严重；（2）很多冷库中的货物在进行储藏的过程中，使用的都是具有性的包装，因此在遇到火灾时，这些包装都会成为火灾的助燃物，从而导致火灾蔓延速度非常快。
氨水质量分数
氨水质量分数即是氨水溶液的浓度。取60目筛的稻草秸秆粉粒度，氨水一吨多少钱，选用不同浓度的氨水溶液按固定液固比进行酶解。随着氨水质量分数的增大，糖化升高后降低，氨水质量分数为14%时糖化率达到峰值。氨水能*坏生物质中木质素和晶体纤维素的结构，使纤维素和半纤维素能与酶充分接触，氨水价格，提高糖化率，同时又会引起纤维素及半纤维素部分分解*坏，南京氨水，使得后续酶解液中还原糖含量减少，造成糖化率降低。因此，选择适宜的氨水质量分数为14%。
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