iso22000认证-佳维企业管理咨询

ISO22000：2018食品认证标准的关键变化点

1、标准结构的变化：

采用HSL结构，与ISO9001保持一致，便于整合；

F***S系统模型的变化（体系的PDCA和食品安全计划的PDCA）

2、F***S管理原则的变化，强调质量管理7大原则同样适用

3、术语的变化，比旧版新增28个术语；对***、OPRP和PRP之间的区别作了明确的描述；

4、明确了前提方案的引用标准：ISO/TS 22002标准

5、iso22000认证强调基于风险的思维方法，iso22000认证，加强**层面的风险和运行层面的风险管理

增加理解**环境（4.1）

增加理解相关方的要求（4.2）

增加风险和机遇的应对措施（6.1）

6、强调高层**力和食品安全文化（5.1、5.2）

ISO22000适合于所有食品加工企业的标准，它是通过对食品链中任何**在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析，确定关键控制点，将危害降低到消费者可以接受的水平。

ISO22000作为管理体系标准，要求**应确定各种产品和(或)过程种类的使用者和消费者，并应考虑消费群体中的易感人群，iso22000认证咨询公司，应识别非预期但可能出现和产品不正确的使用和操作方法。一方面通过事先对生产(经营)全过程的分析，运用风险评估方式，对确认的关键控制点进行有效的管理；另一方面将“应急预案及响应”和“产品召回程序”作为系统失效的后续补救手段，以减少食品安全事件对消费者遭受的不良影响。该标准也要求**与对可能影响其产品安全的上、下游**进行有效的沟通，iso22000认证费用，将食品安全保证的概念传递到食品链中的各个环节，通过体系的不断改进，系统性地降低整个食品链的安全风险。

企业通过ISO22000认证后的好处

企业建立ISO22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度，有利于推动各种技术**和标准的贯彻，促使企业按照技术**之标准实施管理或**生产，iso22000认证食品安全，规范自身行为，从根本上提高企业食品安全管理水平，增强员工卫生安全意识，有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施，可以恰当的配置资源，在有效控制危害的同时降低运营成本，减少浪费，提益。