东莞佳维企业管理咨询-佛山iso22000认证

增加了“应急准备和响应”规定    ISO22000标准要求z高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故，要求**应识别潜在事故(件)和紧急情况，**应策划应急准备和响应措施，并保证实施这些措施所需要的资源和程序。

建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制 ISO22000标准提出了对不安全产品采取撤回要求，iso22000认证公司，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求**建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终产品，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，iso22000认证多少钱，尽可能降低和消除不安全产品对消费者的伤害。

ISO22000适合于所有食品加工企业的标准，它是通过对食品链中任何**在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析，确定关键控制点，将危害降低到消费者可以接受的水平。

ISO22000作为管理体系标准，要求**应确定各种产品和(或)过程种类的使用者和消费者，并应考虑消费群体中的易感人群，应识别非预期但可能出现和产品不正确的使用和操作方法。一方面通过事先对生产(经营)全过程的分析，iso22000认证价格，运用风险评估方式，对确认的关键控制点进行有效的管理；另一方面将“应急预案及响应”和“产品召回程序”作为系统失效的后续补救手段，以减少食品安全事件对消费者遭受的不良影响。该标准也要求**与对可能影响其产品安全的上、下游**进行有效的沟通，将食品安全保证的概念传递到食品链中的各个环节，通过体系的不断改进，系统性地降低整个食品链的安全风险。

ISO22000确保食品安全

体现了对遵守食品****的要求   ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求**通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的****要求”，而且标准的多个条款都要求与食品****相结合，佛山iso22000认证，充分体现了遵守****是建立食品安全管理体系前提之一。

提出了前提方案、操作性前提方案和HA***计划的重要性 “前提方案”是整个食品-->供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为减少食品安全危害在产品或产品加工环境中引入、污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的基本前提方案。HA***也是通过危害分析确定的，只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧**不同，但目的都是为防止、消除食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。