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面包糠是由吐司经过干燥处理之后得到的成品，其主要成分就是小麦粉、鸡蛋、白砂糖、酵母等物质，是可以直接置于烤箱中的。 而且如果是油炸的话会用到大量的油，而置于烤箱里面烤的话就避免了油的使用。既能保证食物外脆里嫩的口感，同时还能减少油量的使用，在一定程度上降低了食物的油腻感，也避免了**摄入过多的油脂。

1、在外面购买一袋吐司，尽量购买含糖量少的吐司； 2、将买回来的吐司用小刀切成大小均匀的小方块，再置于烤盘中摆好； 3、烤箱预热5分钟左右，将切好的吐司小块置于其中125℃烤5分钟左右； 4、中途需暂时取出翻面，使吐司两面受匀热均，直至焦黄酥脆； 5、烤好后取出，置于保鲜袋中，可用擀面杖将其敲碎，再碾成粉末状即可。

想要鸡翅炸制出来更加的美味的话，那么淀粉和面粉都是需要用到的，因为面粉的吸湿性比较好，西藏彩色面包糠，包裹在鸡翅的表面，可以让鸡翅的水分保留为，从而炸制出来的鸡翅肉质口感更加的嫩。 其次就是淀粉则是起到挂浆的作用，可以将鸡翅包裹住，在炸制的时候，可以形成一个比较酥脆的外壳，从而可以炸制出比较酥脆的食物。

鸡翅在腌制之前是要进行处理的，需要将其表面扎一些小孔洞，这样腌料可以更好的进入到鸡翅中，从而可以让鸡翅的味道更加浓郁好吃。 其次就是调味料，其并没有严格的调味料的选择，主要是根据个人的喜好来决定，但是其必不可少的就是去腥调味料，例如胡椒粉、料酒、生姜这一类，去除鸡翅的腥味，彩色面包糠价格，从而鸡翅的味道会更好。

平底锅中倒油，开中高火，油温七八成热的时候把鱼肉下锅，摊开，先不要动鱼肉，否则易碎易散。（我用的是菜籽油，也可以用花生油，炸出来味道更香浓。）轻轻提起鱼肉，彩色面包糠供应商，用手轻拍鱼身，拍酥多余的面包糠，用面包糠检验油温，平底锅中倒油，开中高火，油温七八成热的时候把鱼肉下锅，品质好的面包糠不会散。

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