凉拌毛豆荚
今年春天的时候我在后院种了十几棵的毛豆，长得非常好，结的豆荚都很饱满。今天收一盆回来做这个凉拌毛豆吃。材料：300克毛豆2-3杯水11/2小勺盐1-2只大料/八角1/2小勺现磨黑胡椒粉1/2小勺麻油/香油1.锅里放入2-3大杯水、盐和八角，煮滚。加入毛豆荚煮5分钟后捞出沥干备用。2.把毛豆移入一个大盆中，加入盐和现磨的黑胡椒腌半个小时，半个小时后加入麻油拌匀，然后冷藏，冰凉了就可以吃了。 次数用完API KEY 超过次数限制
毛豆炒鸡蛋，任何人都可以做成功，比煮方便面还简单，但是可以当作下酒菜，可以搭配米饭或者馒头等，早晚都合适，2分钟出锅，值得推荐。做法：鸡蛋跟毛豆搅拌在一起你，加入红辣椒丁和盐，热锅冷油，将毛豆鸡蛋一起翻炒至熟，倒进去先不搅拌，鸡蛋成型以后再轻轻搅拌，不盖锅盖，炒至熟即可。提示：鸡蛋是液体，盐放在里面，很容易就吸收了，而毛豆是固体，不容易吸收盐，袋装冷冻毛豆仁厂家，所以盐要先加在碗中，并搅拌均匀，江西袋装冷冻毛豆仁，淡一点没关系，千万不要炒咸了。毛豆炒豆干毛豆除了炒肉、炒鸡蛋，还可以跟香干在一起炒，袋装冷冻毛豆仁报价，比肉都香。这是一道小咸菜系列，主要的食材就是毛豆粒、香干、咸菜加上了肉丝。 次数用完API KEY 超过次数限制
毛豆炒牛肉食材：毛豆500g牛肉250g大蒜3粒红辣椒及泡椒各5个毛豆炒牛肉做法：毛豆去皮清洗干净备用，牛肉先片成片后，再改成大小均匀的长条，装入碗中加入酱油生粉，进行码味然后用加入食用油，保护肉质水分不流失。大蒜和辣椒改刀备用。热锅加入食用油，油温七成热下入码味好的牛肉，快速爆炒出锅，大约60秒钟。此时锅内余油继续炒毛豆，毛豆炒至六成熟，下入辣椒和牛肉翻炒均匀，并且调味蚝油，食用盐，翻炒均匀辣椒断生出锅装盘。 次数用完API KEY 超过次数限制
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